1.雞蛋果可以除生吃，不過雞蛋果買回來的時候一般還很生，還不能吃，所以說要放在常溫下存放一個星期，用手捏雞蛋果的時候沉積雞蛋果變軟了的時候就可以食用了。如果雞蛋果還是硬的，這時候吃起來味道是很不好的，有澀味。
2.雞蛋果的皮和核都不適合吃的，果肉很香甜，味道和芒果，蛋黃或紅菇的味道是差不多的，生吃就可以了。同時雞蛋果還可以做成果醬來吃，也可以做成冰奶油、也可以做成飲料，也可以做成果酒來吃都是很不錯的。
3.雞蛋果可以提高人體的免疫力，對于老年人孕婦和小孩子都有好處，同時雞蛋果也有很好的美容作用，
4.雞蛋果可以做成果酒，不過如果要把雞蛋果做成果酒，需要很久時間的，一定要有耐心，相信經過精心制作的雞蛋果果酒是特別美味的，也很有營養。
百香果是雞蛋果的別稱，二者是一種果實的兩種稱呼，沒有本質區別。雞蛋果在廣東、海南、福建、云南、臺灣等地均有種植，有時逸生于山谷叢林中，富含蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等，可生食或作蔬菜、飼料、入藥使用。黃色雞蛋果、紫色雞蛋果、雜交雞蛋果等為常見的雞蛋果種類。
雞蛋果樹的結果時間要看情況，如果是實生苗需要5-6年才掛果，嫁接苗3年可掛果，壓條苗第2年就可以掛果。雞蛋果最適宜的生長溫度為20℃-30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長良好，一般年降雨量在1500-2000毫米之間且分布均勻的條件下雞蛋果生長最好。雞蛋果喜充足陽光，適應性強，對土壤要求不高。
1、播種時間：通常在春秋兩季進行播種，最好選擇3月播種。2、種子處理：選擇優良的種子，將種子浸泡在水中一天提高種子的發芽率。3、土壤選擇：選擇土質疏松、透氣良好的土壤進行種植，適量添加有機肥，增加土壤的肥沃度。4、播種：將種子撒在土壤上后鋪蓋一層細土，保證種子空氣流通，并適當噴灑一些水。
1、雞蛋果樹種植方法：選用優良品種，整地施肥后即可栽種，種植時間為每年的3月或9月，后期要加強各項管理，如澆水、施肥、修剪、人工授粉等。2、雞蛋果不開花的原因：在施肥過多、水分充足的情況下，雞蛋果樹容易出現營養過剩的現象，偏施氮肥會引起植株徒長、不開花；長時間高溫、干旱會導致不開花，長時間溫度過高且缺水干旱時，雞蛋果樹的花芽
在土壤肥沃、疏松、排水良好、土壤ph值在5.5-6.5之間的地塊種植雞蛋果，種植深度至少0.5米，根據地塊面積控制種植密度。建議在年降雨量在1500-2000毫米之間且分布均勻的地區種植雞蛋果，如遇干旱天氣，應該及時澆水，避免土壤長時間干旱，雨季及時排水。溫度控制在20-30℃之間，若氣溫低于零下2℃，植株可能會凍傷凍亡。提供正常光照，長日照
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