1.中耕除草，蓄水保墑定植后至開花坐果期應(yīng)多次中耕；后期如遇大雨，也應(yīng)適時中耕松土，如因中耕或雨水沖刷，使壟行變小或出現(xiàn)缺口，應(yīng)及時扶埋好。在小行內(nèi)覆蓋作物秸稈雜草，可起到保墑、防止土壤板結(jié)及肥土作用。

2.搭架綁蔓，整枝打杈在西紅柿開花前就要搭架，可用1.7～2米長的竹竿搭成“人”字架，穩(wěn)定好兩頭，上頭竹竿交叉處橫連竹竿，并用細鐵絲擰牢固。扎好架后應(yīng)視西紅柿大小及時綁蔓，用塑料繩或布條、玉米皮等捆綁，系成8字形花，以防止竹竿和莖蔓摩擦。整枝一般常采用單稈整枝，要及時去掉所有側(cè)枝，只保留主枝。

3.防治病蟲害西紅柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等。蟲害主要有棉鈴蟲、蚜蟲等。西紅柿的病害能防難治，應(yīng)以防為主。病毒病的防治方法有：選用抗病品種、種子消毒、種生茬地、防治蚜蟲、適期早定植等。如田間發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)整株拔除燒毀，根部土壤也要挖走。早疫病、晚疫病，可用75%百菌清、代森錳鋅600～800倍液，或噴施1:1:200倍的波爾多液防治，隔5～7天，連噴2～3次，幾種殺菌劑可交替施用，防治效果更好。棉鈴蟲要在卵孵化成幼蟲還未鉆入果實時，根據(jù)蟲情預測預報適期防治。一般在第一穗花盛期至果實坐住時噴施8000倍液的速滅殺丁，或50%的辛硫磷乳油1500～2000倍液，或75%的滅掃利2000～3000倍液，隔5～7天噴1次，連噴2～3次，能兼治蚜蟲。噴藥時連同地塊周圍的雜草一塊噴藥。

4.巧施肥料，奪取高產(chǎn)當?shù)谝凰牍『笞返谝淮畏剩?67平方米施尿素或復合肥10千克，以雨前開溝施入為宜。第一穗果采收后，每667平方米施尿素7.5千克。當?shù)谌牍墒蘸螅?67平方米追施二銨10千克。當7～8穗果掛住后，再視植株長勢追1次肥，爭取商品果達10穗。有條件的可追施豆餅、棉籽餅等餅肥。

5.遇旱澆水西紅柿的生長期在夏秋雨季，采收期主要在8、9、10三個月，所以一般不需要澆水。但當2～3穗果成熟時遇旱，也應(yīng)結(jié)合刨穴追肥澆水1次。

6.保花保果越夏西紅柿，當炎夏來臨，會出現(xiàn)落花或花朵干癟現(xiàn)象。另外，當下部坐果過多，營養(yǎng)供應(yīng)不足或遇大雨土壤板結(jié)，也容易引起落花甚至空穗現(xiàn)象。解決的辦法是①疏花疏果。第一、二花穗每穗坐果2～3個，其它果穗也不超過4個。②可以用2，4-d或“番茄靈”處理花穗。使用方法有3種，一是浸花法。選擇晴天，將配好的藥液倒入碗內(nèi)，把每穗正在開放的3～4朵花的花穗在藥液中輕輕浸一下，沒及花柄；二是噴灑法。避開葉面，用小噴霧器，對準花朵噴2下；三是筆涂法。用毛筆蘸取藥液涂在花柄及花朵上。

7.平穩(wěn)結(jié)果一般說來，大田栽種西紅柿能結(jié)10層果穗。直立生長的下部果大，上部的個小，到下霜時還熟不了的小青果，可通過采用西紅柿∩型栽培法，解決這一矛盾。具體做法是：當?shù)谖骞腴L得如核桃大時，將西紅柿的主枝由直立型變成門型。即在中午太陽把西紅柿的莖曬蔫時，把上部彎曲至對面竹竿上綁住，當?shù)谑胱『笠サ纛^。

8.去掉老葉、通風透光在生長期間要及時剪去下部黃、病及干枯的葉片，留下4～5厘米的葉柄，并把剪掉的老葉集中燒毀。

9.適時采果西紅柿成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個時期。貯存保鮮可在綠熟期采收。運輸出售可在變色期（果實的1/3變紅）采摘。就地出售或自食應(yīng)在成熟期即果實1/3以上變紅時采摘。采收時應(yīng)輕摘輕放，摘時最好不帶果蒂，以防裝運中果實相互被刺傷。初霜前，如還有熟不了的青果，應(yīng)采下后貯藏在溫室內(nèi)，待果實變熟后再上市，這樣既延長了供應(yīng)期，又增加了經(jīng)濟效益。