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漳平:竹筍碗頭大做成筍罐遠銷海外

竹筍

官田鄉分管農林副鄉長李奇山說:“今年春季我們鄉2000多畝麻竹林,在科技人員的指導下,加強了科學管理,示范引導,通過劈草、松土、施農家肥,入夏麻竹筍進入盛產期后,長出的筍又肥又大又甜脆,陳成國家的麻竹筍產量比往年就多了1倍。” 

漳平市毛竹、麻竹、綠竹、石竹、草竹、大頭典竹等立竹量達5794.78萬根,漫山遍野,江河岸邊,翠竹青青,一年四季,鮮筍不斷。冬筍過后是春筍,春筍結束有草筍、石筍,草筍、石筍之后有綠筍,綠筍末期大頭典筍竹進入盛產,每年初冬大頭典竹筍剛過,冬筍又拱土而出。 

去年來,漳平市按照“科技興竹”的總體思路,把發展竹業當作農村生態經濟的主導產業,針對現有分布在雙洋、溪南、官田、蘆芝、吾祠等鄉鎮32.8萬畝毛竹、麻竹、綠竹、大頭典竹林,存在著竹齡結構不夠合理,大小不整齊等問題,科學合理抓好竹農的經營技術,變粗放型管理為精細化管理。漳平市林業、農業部門組織了57名林業、農業科技人員,分組深入到溪南、雙洋、蘆芝、拱橋、官田等鄉鎮的金菊、梅營、百種畬、華寮竹區山頭岸邊林間,認真指導竹農進行科學墾覆、施肥。 

在加大竹林科技示范力度過程中,漳平市以典型引導,大興竹林示范片。現在全市有100戶示范片共營建竹林示范基地2萬多畝。官田鄉以林業站、農技站牽頭,專門成立了“官田示范片竹林發展服務隊”,不定時對竹林的各種疑雜癥進行現場指導。溪南鎮金菊村通過加大對毛竹的科學經營管理,目前已發展毛竹1.6萬畝,年創產值40多萬元。 

村民陳金振發展示范片100畝,年產冬筍5千多公斤,春筍2萬多公斤。每年春節前,金菊村的冬筍成車皮運往南京、上海等大城市。今年5月份來,地處九龍江邊的蘆芝鄉華寮村的300畝綠竹示范林又豐收了,4個多月來,江邊綠竹林產筍100多噸。村民陳春女家的13畝綠竹林,最近天天都能采筍50多公斤,每公斤以4元的價格銷往龍巖、廈門市場。和平鎮地勢平坦,地形多為小丘陵,十分適合大頭典竹的生長。3年前,林業部門以無息貸款等方式為貧困農戶從廣東英德調回了3萬株大頭典竹種苗,在東坑、春尾等村的山坡地,示范種植1500畝。這些大頭典竹當年就產筍,第2年畝產1.5噸。今年8月中旬來,和平鎮的1500畝大頭典竹已都進入盛產期,每畝可產鮮筍4.5噸。今年6月份,雙洋鎮在招商引資中,還引進了永安等地資金興建竹筍加工企業3家,一年可生產筍罐,保鮮袋裝筍150噸,產品遠銷印尼、日本和美國,產值達105萬元。

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