山清水秀的連州，土地肥沃，生態(tài)優(yōu)良，是廣東省第二個“中國長壽之鄉(xiāng)”。該市各種農(nóng)產(chǎn)品一貫以品質(zhì)上乘、口感一流、綠色健康而深受市場青睞。目前，連州市有綠色A級食品品牌7個、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地43個、認證產(chǎn)品75個，其中鮮甜美味的“連州菜心”更是深得口碑。
秋冬季節(jié)，連州晝夜溫差大的特殊氣候，使種植出來的菜心比其它地區(qū)菜心更清甜、更細嫩、更爽口汁多，多年來遠近馳名。經(jīng)霜打后的菜心，味道更是爽甜，是珠三角各大酒店的搶手貨。目前該市菜心種植面積2萬多畝，年產(chǎn)量3萬多噸。連州市蔬菜產(chǎn)銷大戶連正蔬菜公司負責(zé)人透露，目前連州本地販賣的菜心已達3.5元一斤，漲價80%，送往珠三角后價格達8至10元，仍然供不應(yīng)求。
為了推銷這一遠近馳名的農(nóng)產(chǎn)品，打響長壽之鄉(xiāng)菜心品牌，連州市將于12月17日至19日舉辦首屆“連州菜心節(jié)”暨名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品展銷會。眾多游客屆時可飽嘗“中國長壽之鄉(xiāng)”的特色美食。
據(jù)悉，“菜心節(jié)”活動除現(xiàn)場烹飪“連州菜心”供游客品嘗外，還將在菜心種植基地舉行采摘菜心比賽活動。活動還將展示東陂臘味、星子紅瓜子、高山番薯、連州酸菜、沙坊粉等當?shù)氐拿麅?yōu)特農(nóng)產(chǎn)品。
為辦好“菜心節(jié)”，今年連州市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布實施了《連州菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《連州菜心等級規(guī)格》以及《東魁楊梅避雨栽培技術(shù)規(guī)范》三項縣級農(nóng)業(yè)地方標準，詳細規(guī)定了連州菜心的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)管理、病蟲害防治、采收、等級、包裝、標識、運輸和貯藏等要求。這些標準的推廣實施，為廣大菜心種植戶提供了技術(shù)依據(jù)，目前，連州當?shù)馗魇卟嘶睾筒宿r(nóng)均嚴格按照綠色無公害蔬菜培育要求，統(tǒng)一使用農(nóng)家肥種植，從而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
