這杭兒風(fēng)一刮起來，不得了，“黃秋葵”一下子被傳得神乎其神。哪里神？去問問菜場賣這菜的攤販，他一定會(huì)神秘兮兮地說，這東西好啊，尤其男人一定要吃，誰吃誰知道啊！

"植物偉哥"，這是美國人給起的名字，日本、韓國人叫它"綠色人參"，還有，知道這東西原產(chǎn)地哪里么，非洲，黑人拿這個(gè)當(dāng)飯吃，所以強(qiáng)壯。”半山農(nóng)貿(mào)市場的張師傅見人就這樣推銷“黃秋葵”。

原先整個(gè)農(nóng)貿(mào)市場只有張師傅一家賣“黃秋葵”。他是自己種的，試種了幾畝，賣賣看。最近賣得超好，帶來的都賣光光。

他說：“這東西前兩年剛進(jìn)入市場的時(shí)候十多塊一斤呢，最近種的人多了，尤其是本地種的人多了才便宜些，不過好的七八塊一斤隨便賣，比起一般蔬菜，這算高價(jià)了。”

“黃秋葵”是不是真的像傳的那么神，我們請(qǐng)教了專家。

浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院保健食品研究所的高級(jí)實(shí)驗(yàn)師周彥鋼說，“黃秋葵”確實(shí)是一種很不錯(cuò)的保健蔬菜。它的營養(yǎng)保健價(jià)值很高，其所含的維生素A能保護(hù)視力，果膠和多糖能增強(qiáng)人體的耐力，含鋅和硒等微量元素能抗癌，維生素C能預(yù)防心血管疾病等，蛋白質(zhì)含量高，又低脂低糖等等。

“黃秋葵”抗疲勞、增強(qiáng)體力和能抑制腫瘤細(xì)胞是通過小白鼠游泳、耐高溫耐寒等一系列實(shí)驗(yàn)論證過的，但是否有“偉哥”效果卻沒有類似的實(shí)驗(yàn)證明。

周彥鋼說，經(jīng)常吃“黃秋葵”能抗疲勞、增強(qiáng)體力，從這個(gè)意義上來說對(duì)性功能也是有好處的，當(dāng)然它不是什么靈丹妙藥，平時(shí)鍛煉身體、注意飲食等好的生活習(xí)慣才是最重要的。

最后，周彥鋼說，“黃秋葵”屬于偏寒涼的蔬菜，胃寒的人要少吃，還有孕期最好別吃。

“黃秋葵”怎么吃？最常見的是三種，炒、拌、做湯。比如肉絲炒秋葵、香菇“秋葵”湯、加入調(diào)料拌一拌等。