一、選地整地，施足基肥
選擇前茬沒有種過瓜類蔬菜，地址水位低、排灌方便的壤土或沙壤土。在土壤濕度合適時(shí)，于7月底將土壤深耕25～30厘米，耙細(xì)耬平；按溝距1.4米開溝，溝寬40厘米、深25厘米；每畝溝施腐熟雞糞、豬糞等優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤、氮磷鉀復(fù)混肥25公斤、生物菌肥2公斤；混合均勻后覆土，并包溝起壟；做到肥料溝在壟面的中央，壟面寬0.8米，壟面中央高15厘米，兩側(cè)稍低。然后，鋪設(shè)地膜，備播。
二、選用優(yōu)良品種，精細(xì)播種
秋季西葫蘆選擇早熟、短蔓、耐熱、抗病的品種。如：玉冠、玉春、玉女等。一般在7月底至8月中旬，按大行距1.2米、小行距60厘米，株距45厘米在膜上打孔，把種子放入穴中，每穴兩粒，然后蓋上濕潤細(xì)土。
三、田間管理
（1）定苗：當(dāng)幼苗長到1～2片真葉后，按留壯去弱的原則，每穴留一株，畝留苗1650株左右。
（2）肥水管理：8、9月份雨水較多，注意雨后及時(shí)排除田間積水。因采用地膜覆蓋栽培，一般不易干旱，如干旱應(yīng)及時(shí)澆小水，以促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力。開始采瓜后，每7～10天噴一次葉面肥，以補(bǔ)充養(yǎng)分，增加產(chǎn)量。
（3）防落花落果：西葫蘆是蟲媒花異花授粉作物，秋茬栽培時(shí)，傳粉昆蟲較多，而西葫蘆一旦結(jié)籽，長個兒小，產(chǎn)量和商品價(jià)值就會降低。如果遇上連陰雨天氣，還易落花落果。因此，應(yīng)采取2，4―D蘸花，可有效地防止落花落果，提高商品價(jià)值。方法是在上午8～9點(diǎn)，用濃度20～30毫克/公斤的2、4―D水溶液，噴剛展開的雌花的柱頭，一次即可。同時(shí)，注意及時(shí)摘除雄花、瘋杈、卷須、老葉、畸形瓜，以減少養(yǎng)分不必要的消耗。
（4）及時(shí)采收：一般出苗后30天左右，單瓜重300～500克開始采瓜，2～3天采一次。
四、病蟲害防治
秋茬西葫蘆生長前期正值夏秋交接之際，此時(shí)，高溫陰雨天氣較多。西葫蘆最易發(fā)生的病害是病毒病，其傳毒媒介是蚜蟲，因此，發(fā)現(xiàn)蚜蟲，馬上用10%吡蟲啉可濕性粉劑5～10克/畝噴霧、并加入增效劑，噴藥時(shí)葉正反面都要噴均勻，同時(shí)，用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈1000倍液噴霧預(yù)防，每10天噴一次。發(fā)現(xiàn)田間病株后及時(shí)拔除，并運(yùn)到遠(yuǎn)離菜田的地方深埋或燒毀。
防治西葫蘆葉斑病、白粉病、綿腐病等，每10～15天用70%甲基托布津800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧。
