近日，合肥植物園稱，該園引進的古蓮子經過培育終于開出花來。這顆古蓮子是去年在山東發掘的，經鑒定已“沉睡”600年，這也是該園首次“喚醒”古蓮子。
600年前的蓮子還能開花?這是真的!合肥植物園稱，該園引進的古蓮子經過培育終于開出花來。這顆古蓮子是去年在山東發掘的，經鑒定已“沉睡”600年，這也是該園首次“喚醒”古蓮子。好奇的小伙伴們這兩天趕緊去植物園一睹古蓮子的風采吧。
說起這顆古蓮子，還要追溯到去年。2014年春天，山東濟寧梁山縣碼頭村在進行基建施工時，在土層中偶然發現古蓮子。專家鑒定，這批古蓮子約在公元1280年至 1420年埋入泥炭層，生成年代距今約六七百年。今年，合肥植物園得到了5顆古蓮子，并于6月初播下一顆進行試培育。經過兩個多月的精心培育，這顆古蓮子終于開花。植物園技術人員稱，該古蓮子存在“雄蕊瓣化”的現象，而且兼具白色系和粉色系蓮花的特征，目前性狀仍不穩定。由于古蓮子今年已經成功開花，明年再開花的可能性很大。
據悉，由于古蓮子是放在溫室中培育，代謝較快，所以花期只有短短的3天左右。
蓮子是一種常見的食材，它具有很高的營養價值。蓮子可以滋補身體，補充人體所需的能量和營養素，特別是對于女性來說，蓮子更是一種很好的養顏食品。然而，如果蓮子被硫磺熏過，就會影響它的口感和營養價值，而且硫磺對人體也有一些危害。
空心蓮草是多年生草本植物，原產巴西。空心蓮子草的防治可以在早春最低氣溫恢復到10℃以上時，蓮草直胸跳甲成蟲，每公頃水域釋放1000~3000頭成蟲，可控制其危害和蔓延。還可以采用人工、機械清除和打撈，清除和打撈中空蓮子草時，盡量深挖或連根打撈，清除和打撈的中空蓮子草集中燒毀或充分腐爛堆成綠肥。
剛摘下來的蓮子可以生吃。新鮮蓮子生吃味道清香，但不要多吃，以免影響脾胃引起腹瀉，吃的時候，最好把中間的蓮子芯取出來再吃。當蓮蓬呈青褐色，蓮孔張開，邊緣黑色，蓮子果皮呈灰黃色或灰褐色，種子飽滿等癥狀時是最佳收獲時間，采收蓮子時，每次采收沿同一路線進行，用手摘下蓮子，或用帶柄的小鉤鉤下蓮蓬。
藕蓮子能直接生吃，新鮮藕蓮子生吃味道清香，但不建議多吃，以免引起腹瀉。藕蓮子為橢圓形或類球形，長為1.2-1.8厘米，直徑為0.8-1.4厘米。表面為淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。藕蓮子原產于我國南北各省，自生或種植在池塘或水田中。
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