播種育苗 直播法：多行直播。播前浸種12小時(shí)，后置于25～30℃下催芽，約24小時(shí)后種子開始出芽，待60%～70%種子“破嘴”時(shí)播種。播種以穴播為宜，每穴3株，穴深2～3厘米。應(yīng)適時(shí)播種，先澆水，后播種，再覆土2厘米左右。直播每公頃用種10公斤，育苗移栽每公頃用種3公斤左右。
育苗移栽法：北方地區(qū)多于3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土，3份腐熟有機(jī)肥，1份細(xì)沙混勻配制而成。播前浸種催芽，整平苗床，按株行距10厘米點(diǎn)播，覆土約2厘米。播后應(yīng)保持床土溫度25℃，4～5天即發(fā)芽出土。苗齡30～40天，幼苗2～3片真葉時(shí)定植。最好采用塑料缽、營養(yǎng)土塊等護(hù)根育苗措施。
田間管理 破心時(shí)進(jìn)行第一次間苗，間去殘弱小苗。2～3片真葉時(shí)第二次間苗，選留壯苗。3～4片真葉時(shí)定苗，每穴留1株。
幼苗出土或定植后，氣溫較低，應(yīng)連續(xù)中耕兩次，提高地溫，促進(jìn)緩苗。第一朵花開放前加強(qiáng)中耕，以便適度蹲苗，以利根系發(fā)育。開花結(jié)果后，植株生長加快，每次澆水追肥后均應(yīng)中耕。封壟前中耕培土，防止植株倒伏。
施肥 在施足基肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)適當(dāng)追肥，不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥，在出苗后進(jìn)行，每公頃施尿素90～120公斤。第二次為提苗肥，定苗或定植后開溝撤施，每公頃施復(fù)合肥225～300公斤。開花結(jié)果期重施一次肥，人糞稀30000～45000公斤或氮磷鉀復(fù)合肥300～450公斤。生長中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。
