保存紫甘藍的最好方法就是將紫甘藍置于干燥，通風，陰涼，避免陽光直射的地方，也可以將紫甘藍用保鮮袋包起來，放于冰箱內(nèi)。因為紫甘藍的營養(yǎng)元素很豐富，但是其水分也很容易流失，如果不是馬上食用的話，為了保存其新鮮度和水分，還是應(yīng)該將其用保鮮袋包起來放于冰箱或其它干燥，通風，陰涼，避免陽光直射的地方，這樣可以減緩它水分流失的速度。但是為了保持其口感和新鮮起見，買回來的紫甘藍應(yīng)該盡快食用為好，不宜保存太久。
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紫甘藍有哪些栽培技術(shù)，栽培后如何進行管理
1、品種選擇：擇適應(yīng)性強、抗熱性較強的品種。2、苗床制作和育苗：苗床土可取蔥、蒜茬地塊的陽土，苗床制作好后要進行消毒，育苗可采用二膜法育苗，育苗時要注意遮陽和排水等。3、定植：選擇肥沃、排灌方便的地塊栽培，定植時要注意植株密度。4、田間管理：定植后要保持適宜的溫度，結(jié)合澆水可進行第一次追肥。
紫甘藍黑腐病的防治方法
紫甘藍黑腐病的防治方法與非十字科蔬菜實行2-3年輪作；加強栽培管理，適期蹲苗；發(fā)現(xiàn)病株后要及時拔除，并噴打77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑350倍液，72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液。每隔5-7天噴打1
紫甘藍病毒病的防治方法
紫甘藍病毒病的防治方法【發(fā)病特點】青花菜、紫甘藍病毒病的發(fā)病特點：該病是由病毒引起的。冬季蕪菁花葉病毒在窖藏白菜、甘藍、蘿卜或越冬波菜上存活越冬。冬季棚室種十字花科蔬菜的則可帶毒越冬。來年春天由蚜蟲
紫甘藍褐斑病防治方法
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秋紫甘藍種植管理要點
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