
據農業部油料及制品質量監督檢驗測試中心測試,在我市境內廣泛分布的一種名叫“貓屎瓜”的野生植物,其籽油品質超過素有“食用油之王”美稱的橄欖油。目前,市農科所正積極申報研發項目,有望在全市大面積栽植。
貓屎爪屬木通科,是一種很有開發價值的野生經濟植物。因其果實成熟后呈藍紫色,形狀很像貓兒拉的屎,俗稱“貓屎瓜”,又稱“貓兒屎”,在我市境內分布廣泛。據林業專家調查分析,全市野生貓屎瓜面積至少在10萬畝以上。上世紀七、八十年代嵐皋縣生漆研究所曾對野生貓屎瓜進行人工馴化栽培初試并取得成功,但由于種種原因,研究未能繼續進行。
2009年,市農科所科技人員深入到嵐皋縣野生貓屎瓜分布區,對野生貓屎瓜進行詳細考察并采回部分種子,并委托我國油品權威的分析測試機構——農業部油料及制品質量監督檢驗測試中心進行分析測試。
測試檢驗結果表明,貓屎瓜多項生物指標超過橄欖油。貓屎瓜種子出油率為11%,油脂肪酸組成近似橄欖油,其中主要油酸指標優于橄欖油,尤其是單不飽和脂肪酸含量、多不飽和脂肪酸含量等均高于橄欖油1-2個百分點。
這些生物指標多是人體所必需,對預防心腦血管疾病,減少膽囊炎、膽結石發生,改善消化功能,增強鈣在骨骼中沉著,延緩腦萎縮都有顯著作用。貓
屎瓜油中飽和脂肪酸含量僅為12%,比橄欖油低3個百分點。這種脂肪酸含量低卻比橄欖油更具用營養價值,可減少膽結石、某些心臟病和癌癥發病的誘因,適量食用對人體有益。另外,貓屎瓜油色澤淡黃清亮,有誘人的清香味。
目前,市農科所正在積極申報貓屎瓜的馴化栽培和綜合利用研究項目。據市農科所有關負責人介紹,此項目具有較高的開發價值,不僅可以提供大量的食用油,并可為生產生物柴油提供原料,以實現循環經濟和可持續發展。同時,其果皮提取橡膠,葉作飼料,根皮醫藥,將帶來巨大的經濟效益。