1.采摘應在早上氣溫較低、瓜體涼爽時采摘。為防止損傷和避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3厘米左右長的蒂柄。雨后因瓜體水分含量過高，不宜采摘。
2.搬運在搬運、裝卸等各個環節必須堅持輕搬、輕裝、輕運、輕卸，切勿丟滾碰撞，否則容易造成倒瓤損傷，不利貯藏。
3.選瓜選擇瓜形大而端正、兩端大小基本一致、無病斑蟲害的瓜貯藏。 這樣的瓜皮厚肉堅、內部瓜瓤組織結實，水分含量相對少一些，抗病力強，較耐貯藏。
4.貯室的選擇與消毒選擇陰涼、通風、干燥房間作為貯室。按每立方米燃燒硫磺5～10克進行熏蒸處理，燃硫后密封貯室24小時。也可以采用1％～2％福爾馬林液噴灑地面、周壁。
5.瓜的堆放地面先鋪上一層麥秸稈或稻草，再堆瓜2～3層。瓜的擺法一般要求和田間生長時的狀態相同，原來臥地生長的要平放，原來是搭棚生長的要蒂柄向上直立放。每堆之間要留有空道，以便通風散熱。
6.貯藏管理貯藏期間應注意通風換氣。晴天要敞開門窗，保持室內空氣新鮮、干燥、涼爽；氣候變冷，室內溫度過低時，要在瓜堆上覆蓋秸稈或稻草，以利防寒保溫。經常檢查瓜堆，如發現有霉爛瓜，要及時挑出，以免感染好瓜。
在貯藏室內，還可以用竹竿、木料搭成分層的貯藏架，每層架上鋪上秸稈或稻草等，再堆擺瓜。這樣可以增加貯室的貯瓜量，還有利于室內的通風透氣。
