1.基肥：基肥是能較長時期供給雞蛋果樹多種養分的肥料，一般以遲效性農家肥為主，如堆肥、廄肥、作物秸稈、綠肥、落葉等。可在基肥中加入適量速效氮肥，以滿足雞蛋果樹早春發芽、開花時所需要的大量氮素。
基肥秋施為好，秋季土溫較高，當年能使施入的農家肥充分腐熟。同時，秋季根系又有1次生長高峰，傷根容易愈合，并能生長新根繼續吸收營養。春施基肥對雞蛋果樹早春萌芽、生長的作用很小。
2.追肥：根據雞蛋果樹各物候期需肥的特點，生長季節分期施一定量的速效性肥。
雞蛋果樹追肥時間一般分以下幾個時期：
（1）花前追肥：以滿足雞蛋果樹萌芽、開花期需要大量營養，可在雞蛋果樹萌芽前10天左右，追施速效性氮肥。
（2）花后追肥：此時正值幼果、新梢同時進入生長高峰，為避免互相爭肥，應及時追施速效性氮、磷、鉀肥，以減少生理落果，提高坐果率，促進幼果、新梢同時生長。
（3）果實膨大和話芽分化期追肥：在生理落果后至果實進入速效膨大期前，追施速效性氮、磷、鉀肥，可大大提高光合效能，促進樹體養分的積累，既利于果實膨大，又利于花芽分化。
（4）果實生長后期追肥：在果實開始著色至采收期間追肥。此次以磷、鉀肥為主，速效氮肥結合噴藥作葉面噴肥為好，以免促使秋后生長而影響樹體營養積累。這次肥對樹生長，高產穩產，果實品質，翌年產量都極為重要。
3.一般幼樹旺樹結果少，土壤肥力高的要少施肥，大樹弱樹，結果量多，肥力差的山地、荒灘要多施肥。成年雞蛋果樹，基肥每株施農家肥50千克左右。追肥每次每株施尿素、鉀肥各250克，過磷酸鈣1.5-2.5千克。尿素葉面噴肥濃度0.3‰-0.5‰。
