溫室茼蒿種植技術

一、選擇優種

在北方地區一般選擇小葉茼蒿，又稱花葉茼蒿和細葉茼蒿。葉片為羽狀深裂，葉形細碎，葉肉較薄，且質地較硬。嫩莖及葉均可食用，以抗寒性強，生長期短，香味甚濃，深受菜農的歡迎，極適宜北方地區保護地種植。

二、施肥整地

播前畝施腐熟農家肥3000～5000公斤、過磷酸鈣50～70公斤、碳酸氫銨50公斤。均勻撒在地面上，深翻深耕后，耕平作畦，畦寬1～1.5米，并用腳輕踩一遍，以防澆水后下陷。

三、適時播種

采用溫室生產，一般在12月中旬播種，這樣，上市期趕在春節前容易取得較高的經濟效益。無論是干籽播種還是催芽播種，都可以分為撒播和條播，條播時，在畦內按照15厘米左右開溝，溝深為1厘米。在溝內用水壺澆水，水滲后即撒播種子，用取出的溝內的土均勻地撒布覆蓋。蓋土后，再取出相鄰的待播畦內的表土，準備下一輪播種。

四、播后管理

1.水肥管理。播種后要保持畦面濕潤，以利于出苗。苗高3厘米時澆頭遍水，全生育期澆水2～3次。當苗高9～12厘米時，追第一次肥，隨水畝沖入速效氮肥10～15公斤，共追肥2次。

2.溫度管理。播種后溫度可稍高一些，晴天白天在20℃～25℃、夜間在10℃，4～5天后可出苗，出苗后白天15℃～20℃、夜間8℃～10℃，但是一定要防止高溫傷害。當植株長有1～2片真葉時，開始間苗。撒播的苗距以保持4厘米見方為宜，如采用條播的方法，需疏間過密的苗子。

五、病害防治

茼蒿的主要病害有葉枯病、霜霉病等。在發病初期，噴施40%多硫懸浮劑500倍液或70%的甲基托布津可濕性粉劑500倍液或50%的撲海因可濕性粉劑1500倍液。每隔5～7天1次，連續噴2～3次。

六、采收上市

茼蒿采收分為一次性采收和分期采收。一次性采收是在播后40～50天，苗高20厘米左右，貼地面割收。分期采收有兩種方法：一是疏間采收，二是保留1～2個側枝割收。每次采收后，澆水追肥1次，以促進側枝的萌發和生長，隔20～30天，可再收割1次，每畝每次的采收產量為1000～1500公斤。最好在春節前，需求高峰期采收完畢。

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