南方雷竹筍種植技術(shù)
1 生物學特性與生育季節(jié)
雷竹是常綠淺根性植物，對水熱要求為：年平均氣溫15～22℃，極限低溫為-20℃，年降雨量在1100mm以上。土層深厚，pH值4.5～7，透氣保水性能良好的烏砂土、沙質(zhì)壤土為最適宜。在山區(qū)最好選擇在海拔250m以下，背風向陽、光照充足的東南坡、南坡，以5～15度的低丘緩坡為好。
雷竹筍一般在3月初開始出筍，4月底結(jié)束，5月新竹生長，抽枝展葉，6月開始地下草鞭生長，8月開始筍芽分化，8～11月有部分秋筍出土，以1年為周期，年年出筍。
2 覆蓋種植要點
雷竹筍采用地面覆蓋技術(shù)，可增加地溫5～8℃，達到早出筍的目的，春節(jié)前后上市賣到最高價，一般在12月上中旬進行覆蓋。
①覆蓋物 一般采用竹葉、谷殼、稻草、麥稈、鋸木屑、有機肥等，以竹葉保溫、增溫效果最好，谷殼次之，稻草等材料相對較差。但在生產(chǎn)實踐中谷殼、稻草資源豐富，因而應用較多，可提早30～45天出筍。
②覆蓋厚度 一般以覆蓋物厚30cm左右為宜，要求覆蓋后地表溫度達到10℃以上。
③覆蓋方法 可用雙層覆蓋法，即下層用切短的稻草、廄肥等覆蓋，增溫作發(fā)熱層，厚15～20cm，上層覆蓋谷殼保溫、透氣為保溫層，厚10～15cm。
④覆蓋期管理 覆蓋前先將竹林地削平，再每667平方米對水施尿素60kg或人糞尿1000kg澆潑濕潤。按上法分兩層覆蓋，蓋后如遇久晴不雨，土壤干燥，應潑澆1～2次水，以提高土壤濕度促進發(fā)酵。挖筍過半后，先撤掉部分覆蓋物，以降低土壤溫度和濕度，控制延遲竹筍出土，便于母竹的留養(yǎng)，挖筍結(jié)束后，氣溫逐漸回升，分2次撤掉覆蓋物。
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