【溫度】為瓜類蔬菜中較耐寒而不耐高溫的種類。生長期最適宜溫度為20-25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢并極易發(fā)生疾病。種子發(fā)芽適宜溫度為25-30℃，13℃可以發(fā)芽，但很緩慢;30-35℃發(fā)芽最快，但易引起徒長。開花結(jié)果期需要較高溫度，一般保持22-25℃最佳。早熟品種耐低溫能力更強。根系伸長的最低溫度為6℃，根毛發(fā)生的最低溫度為12℃。夜溫8-10℃時受精果實可正常發(fā)育。
【光照】光照強度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時易引起徒長。光周期方面屬短日照植物，長日照條件上有利于莖葉生長，短日照條件下結(jié)瓜期較早。
【濕度】喜濕潤，不耐干旱，特別是在結(jié)瓜期土壤應(yīng)保持濕潤，才能獲得高產(chǎn)。高溫干旱條件下易發(fā)生病毒病;但高溫高濕也易造成白粉病。
【土壤】對土壤要求不嚴(yán)格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產(chǎn)。
【授粉座果】北瓜為雌雄異花受粉作物，在棚室栽培條件下，須進(jìn)行人工授粉。1、 授粉時間應(yīng)在每天上午9~10時進(jìn)行， 授粉時要采當(dāng)天開放的雄花，去掉花冠，將雄花的花蕊往雌花的柱頭上輕輕涂抹，即可授上花粉，每朵雄花可授5朵雌花。2、使用小天使葉面噴施即可，代替人工蘸花抹瓜，安全不受溫度影響，目前國內(nèi)主要生產(chǎn)廠家是南宮華洋化工。
【需肥量】需肥量較大，生產(chǎn)1000kg商品瓜，需肥折合氮3.9-5.5kg，五氧化二磷2.1-2.3kg，氧化鉀4-7.3kg。
