
茼蒿的保存方法
1. 買菜途中盡量不要被壓擠到;并應(yīng)將腐壞、斷損及壓傷的部分切掉。

2. 若買的時(shí)候商家灑了很多水,最好把水稍微甩干一點(diǎn)或攤開(kāi)晾干水氣;然后用紙把蔬菜根部包一下,再放入保鮮袋中,豎著放在冰箱里冷藏,但不宜久存,要盡快吃完。
3. 如果想長(zhǎng)期保存,可將茼蒿用保鮮膜依食用分量分包,放入密閉容器并冷凍保存以防變干。

1. 買菜途中盡量不要被壓擠到;并應(yīng)將腐壞、斷損及壓傷的部分切掉。

2. 若買的時(shí)候商家灑了很多水,最好把水稍微甩干一點(diǎn)或攤開(kāi)晾干水氣;然后用紙把蔬菜根部包一下,再放入保鮮袋中,豎著放在冰箱里冷藏,但不宜久存,要盡快吃完。
3. 如果想長(zhǎng)期保存,可將茼蒿用保鮮膜依食用分量分包,放入密閉容器并冷凍保存以防變干。
茼蒿種植5-7天時(shí)間能發(fā)芽。茼蒿發(fā)芽期間保持土壤濕潤(rùn),待苗高至2-3厘米時(shí)進(jìn)行間苗和拔苗,幼苗長(zhǎng)至3-4片真葉時(shí)進(jìn)行定植,注意定植溫度與間距,定苗后澆水,并施氮肥。茼蒿播種50-60天
茼蒿一年四季都能種植,但南北方地區(qū)種植季節(jié)并不完全一致。北方地區(qū)春、夏、秋季可以進(jìn)行露地栽培,冬季則需要在保護(hù)地栽培。南方地區(qū)一年可播種三季,可在春、秋、冬季栽種,夏季
茼蒿和空心菜不是一種菜。雖然它們的外形都是很直的莖稈,有幾片狹長(zhǎng)的葉子,但是空心菜的莖稈中間是空的,而茼蒿是實(shí)心的。而且茼蒿有一股較濃烈的獨(dú)特的味道,空心菜則沒(méi)有。
茼蒿原產(chǎn)地中海,在中國(guó)分布廣泛,產(chǎn)地主要分布在安徽、福建、廣東、廣西、吉林、江蘇等地。茼蒿是一種半耐寒蔬菜,在冷涼溫和、土壤相對(duì)濕度保持在70~80%的環(huán)境下,有利于生長(zhǎng)。光照最好是弱光照,長(zhǎng)日照條件下會(huì)很快開(kāi)花結(jié)籽。茼蒿分為大葉茼蒿和小葉茼蒿,大葉茼蒿適宜南方地區(qū)栽培,小葉適宜北方地區(qū)栽培。
1、立枯病:橢圓形或不規(guī)則暗褐色病斑,可噴灑惡霜嘧銅菌酯。2、葉斑病:出現(xiàn)圓形病斑,之后擴(kuò)大成黑褐色大病斑。3、可噴灑苷抗菌素。4、菌核病:出現(xiàn)水漬狀斑,然后擴(kuò)展成淡褐色,可用硅唑咪鮮防治。5、菜螟:蛀食莖髓和根部,導(dǎo)致菜株死亡。6、用太保乳油防治。7、蚜蟲:使葉子皺紋、畸形,導(dǎo)致植株死亡。8、可使用蚜螨清乳油、吡蟲啉系列產(chǎn)品。