
田七又名田七,屬多年生長草本植物,因其播種后3至5年采挖而且每株長三個葉柄,每個葉柄生七個葉片,故名田七。
而廣泛流傳的一個田七的傳說故事,是說一個人為了給兒子止血,讓兒子吃了據說有止血奇效的一種藥草,但這種藥草只長了一年,還沒有藥性,導致兒子身亡。
后來人們?yōu)榱死斡涍@種藥草“三到七年,藥力最強”,三年之內的不能止血的教訓,給它取了個名字叫“田七”。這個傳說故事指出的一個事實是:田七需生長3年以上才到達最佳功效,年限越長功效越佳。
如今市場上的田七絕大多數都是人工種植,時間為3年田七,4年田七、5年田七非常少見。為什么大都是3年的呢?
因為田七種植下去之后在養(yǎng)分充足的情況下,大概3年左右就已成熟,若再繼續(xù)讓它生長,則個體增長不是太明顯,其含有的皂甙等物質的含量提高不是太大,加之田七生長的條件十分陰濕,在田七成熟之后若不及時采摘讓其生長則有部分會腐爛。
從經濟角度考慮,田七種3年后采挖是最為合適的,所以市場上的田七絕大多數都是生長期為3年左右的。
避開經濟角度來看,用于一些特殊用途、增大藥性的田七則會加長種植時間。因此在購買田七時,若能買到生長時間相對較長的為最好。