
與上周相比,價格上漲的品種是花菜、青茄子、紫茄子、尖椒、西葫蘆、冬瓜、南瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、豇豆、四季豆、洋蔥、山藥、香菇,平均漲幅為13.92%,其中漲幅最大的品種是四季豆5.46元/斤,環比上周上漲34.5%。
價格下降的品種有大白菜、小白菜、黑黃心油菜、上海青、茼蒿、包菜、菠菜、青椒、土豆、白蘿卜、蓮藕、萵筍、芹菜,平均降幅為5.47%,其中降幅最大的品種是茼蒿2.69元/斤,環比上周下降9.37%;西紅柿、紅椒與胡蘿卜的價格與上周持平。
四季豆大幅漲價的主要原因是:其生長周期長,而且主要靠大棚種植。大棚種植的成本高,人工費高,塑料膜、保溫泡沫等,原材料費也增加了,再加上長途運輸等費用,進入市場的售價自然更高。