
長期食用冬瓜皮攝取充足的維生素C,延緩皮膚老化、改善膚色暗沉等狀況,并且冬瓜皮不含脂肪,其中的丙醇二酸,有防止糖類轉化成脂肪,以達到瘦身減肥、美容塑身的作用。冬瓜皮性微寒,含有豐富的維生素C。
冬瓜皮有“為利尿藥、對腎臟病、浮腫性疾病有效”的獨特作用,及時排出體內多余的水分及濕氣,減少腎臟的負擔,從而保證腎臟功能正常進行。另外大家可以用冬瓜皮和赤小豆或者玉米須同煮服用,治療水腫效果更佳。
現代很多人生活作息不規律,飲食也沒有注意,經常大吃大喝,以至于血脂飆升、肝臟脂肪也越來越多,這些都是人類的慢性殺手,一不小心中風癱瘓都是有可能的。
冬瓜皮中丙醇二酸有抑制脂肪囤積,分解血液中糖類的作用,起到凈化血管,減輕肝臟脂肪負擔的作用。