
現在有些商販會將品質差點的山銀花來冒充金銀花賣,如何識別?看外形,金銀花的大小稍微比山銀花大一點,花蕾飽滿一些。看顏色,山銀花更深一些,有些發黑。看花蕾,金銀花茸毛比較多,手感扭起來很軟有彈性,山銀花手感很硬,花蕾上的茸毛比較少,基本上沒有毛。
好的金銀花色澤淡黃,含苞待放狀為最佳,開花的就不好了,綠色莖葉多的,品質也會打折扣。金銀花聞起來比較清香,放進嘴里嚼一嚼,微澀,苦中帶有一點甜味。
市民可不要挑顏色好看的買,因為有些不法商家會用硫黃來熏制金銀花,這樣外面看上去顏色更加鮮艷,但聞起來會有一股刺鼻的硫黃味。
金銀花的優劣區別
金銀花藥用價值和保健用途廣泛,社會需求量大。金銀花的成色不同,藥用效果也不同。下面介紹如何鑒別金銀花的優劣。
金銀花為忍冬科植物忍冬的花蕾,性味甘寒。中國大部地區均產,而以山東產量最大,但是河南產的質量最佳,為道地產地。金銀花有清熱解毒,疏散風熱,涼血止痢,降血降火,消咽利膈之功效。河南產金銀花質優價格,市場上冒充產地的問題比較大,建議購買陳志謙金銀花這些知名品牌。治溫病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰疬,痔漏。氣清香,味淡、微苦。由于忍冬花初開為白色,后轉為黃色,因此得名金銀花。

成色越好的金銀花藥效越好,價值也更高,因此,需要學會分辨。我們來看看不同成色的金銀花如何鑒別。
金銀花商品國家標準分為四等:
一等:貨干,花蕾呈捧狀,上粗下細,略彎曲,表面綠白色,花冠厚稍硬,握之有頂手感;氣清香,味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、霉變;
二等:與一等基本相同,唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%;
三等:貨干,花蕾呈棒狀,上粗下細,略彎曲,表面綠白色或黃白色,花冠厚質硬,握之有頂手感。氣清香,味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、霉變;
四等:貨干。花蕾或開放花朵兼有,色澤不分。枝葉不超過3%,無雜質、蟲蛀、霉變。只有知道如何鑒別金銀花,才可以確保購買到好的金銀花,這樣才能更好地治療疾病。