
椪柑是我們?nèi)粘I钪凶畛3缘乃涣耍且环N營養(yǎng)十分豐富的水果,含有蛋白質(zhì)、糖、無機(jī)鹽、維生素和10多種人體必需的氨基酸以及多種礦物質(zhì),尤其是含有玉米質(zhì)素、維生素C、P和胡蘿卜素,是平時(shí)養(yǎng)生保健的必備果品。
常吃椪柑還可以增加毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的必備良品,同時(shí),在椪柑的汁液中,還含有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,能有效的瓦解癌細(xì)胞,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長,是預(yù)防癌癥的必備果品!
那我們?cè)撊绾芜x擇好吃的椪柑呢?
首先,我們要看椪柑的果皮,應(yīng)挑選光滑,沒有什么突起的斑點(diǎn),沒有什么傷痕的為主,太大的椪柑會(huì)缺少椪柑味,應(yīng)該挑選個(gè)頭適中的,看椪柑的水份。
一般拿起來輕飄飄的就是沒什么水份的椪柑,應(yīng)該選擇沉甸甸的薄皮椪柑,相信會(huì)很甜的,一般情況下,選擇椪柑蒂是綠色的,大家都常說母椪柑天,那什么是母椪柑呢?就是那種類似盤子,扁扁的,在椪柑外皮中間有一圈一圈的形狀的就是母椪柑啦。
當(dāng)然是最直接、最簡單的一種辦法,直接品嘗和問商家是哪里產(chǎn)的椪柑最好啦!一般來說,湖北恩施的椪柑就相當(dāng)不錯(cuò),但是更值得一提的是,在湖北恩施巴東宋家梁子村的柑橘更是美味中的極品。
在村里,還有一個(gè)種植大戶,他就是村里種植能手的宋偉林,他種植的椪柑可以稱之為極品中的極品,每個(gè)椪柑都是大小適中,汁多皮薄,甘甜爽口,他一直堅(jiān)持使用農(nóng)家肥來種植椪柑,可以說真正做到了純天然綠色有機(jī)食品,這也保證了他種的椪柑口感更佳,也在更大的程度上保護(hù)了椪柑的營養(yǎng)價(jià)值。
大家與其煩不勝煩的挑選不知名產(chǎn)地的椪柑,來檢驗(yàn)自己的挑選水平,還不如直接選購湖北恩施巴東宋家梁子村宋偉林種植的巴東椪柑,保證能在第一時(shí)間吃到美味的椪柑,讓時(shí)間停留在享受美食的那一刻。