椪柑是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛３缘乃涣耍且环N營養(yǎng)十分豐富的水果，含有蛋白質(zhì)、糖、無機(jī)鹽、維生素和10多種人體必需的氨基酸以及多種礦物質(zhì)，尤其是含有玉米質(zhì)素、維生素C、P和胡蘿卜素，是平時(shí)養(yǎng)生保健的必備果品。

常吃椪柑還可以增加毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的必備良品，同時(shí)，在椪柑的汁液中，還含有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，能有效的瓦解癌細(xì)胞，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，是預(yù)防癌癥的必備果品！

那我們?cè)撊绾芜x擇好吃的椪柑呢？

首先，我們要看椪柑的果皮，應(yīng)挑選光滑，沒有什么突起的斑點(diǎn)，沒有什么傷痕的為主，太大的椪柑會(huì)缺少椪柑味，應(yīng)該挑選個(gè)頭適中的，看椪柑的水份。

一般拿起來輕飄飄的就是沒什么水份的椪柑，應(yīng)該選擇沉甸甸的薄皮椪柑，相信會(huì)很甜的，一般情況下，選擇椪柑蒂是綠色的，大家都常說母椪柑天，那什么是母椪柑呢？就是那種類似盤子，扁扁的，在椪柑外皮中間有一圈一圈的形狀的就是母椪柑啦。

當(dāng)然是最直接、最簡單的一種辦法，直接品嘗和問商家是哪里產(chǎn)的椪柑最好啦！一般來說，湖北恩施的椪柑就相當(dāng)不錯(cuò)，但是更值得一提的是，在湖北恩施巴東宋家梁子村的柑橘更是美味中的極品。

在村里，還有一個(gè)種植大戶，他就是村里種植能手的宋偉林，他種植的椪柑可以稱之為極品中的極品，每個(gè)椪柑都是大小適中，汁多皮薄，甘甜爽口，他一直堅(jiān)持使用農(nóng)家肥來種植椪柑，可以說真正做到了純天然綠色有機(jī)食品，這也保證了他種的椪柑口感更佳，也在更大的程度上保護(hù)了椪柑的營養(yǎng)價(jià)值。

大家與其煩不勝煩的挑選不知名產(chǎn)地的椪柑，來檢驗(yàn)自己的挑選水平，還不如直接選購湖北恩施巴東宋家梁子村宋偉林種植的巴東椪柑，保證能在第一時(shí)間吃到美味的椪柑，讓時(shí)間停留在享受美食的那一刻。