
如果你一直想讓草莓的味道像菠蘿,你的幸運日來了。
澳大利亞即將首次嘗到菠蘿莓、泡泡莓,這是兩種草莓的變體,味道分別像菠蘿和泡泡糖。甜點愛好者們走起。
這奇葩味道的漿果是由 United Nurseries 引進澳洲的,該公司在墨爾本國際花卉園藝節上宣布了此事。這意味著幾周內,你就能吃上菠蘿莓餡餅了。
進口商Phillip Neilsen表示5年前他去歐洲時決定引進這種“傳說中的”草莓。“我們去了有這種草莓的苗圃,看起來真的很贊,然后我們問能不能帶回澳大利亞。”
Neilsen說只移植了21株原植,包含7個品種。該公司也引進了樹莓味的草莓,至此,United Nurseries 培育出足夠出售的草莓,各品種都是成千上萬。
Neilsen說:“它們長得真的很神奇。我們公司已經培育出來很多,看到的時候覺得非常非常獨特,看著就想嘗嘗味道。”
新品種們都有自己的獨特味道,但是仍保留著草莓本身的風味。“它們唱起來都像草莓,但是你吃一個菠蘿莓,又帶著一絲柑橘屬才有的味道。吃起來并不像菠蘿,只是有這么一絲味道。”
泡泡莓是一種很老很小的草莓品種。“它的糖分很多,所以味道很強,就像布巴泡泡糖。”他解釋道。
另一個獨特性在于,菠蘿莓看上去就是從里到外翻了面的草莓:白色的果肉、紅色的籽。從里到外都很美味。“菠蘿莓是里面最有意思的,就像白色草莓長了紅點。”
盡管看起來吃起來都很獨特,但是菠蘿莓并不是轉基因食物。“它們就是草莓,只能說,感謝大自然的偉大與神奇。”
Neilsen 解釋說這些草莓都是使用選擇育種,他們選擇水果口味在一段時間培育起來。“全部是使用育種和雜交。這個過程花了幾年時間,才得到最終產品。”
過幾周普通種植者可以從 Australian hardware的商店購買到植株回去,6月份就可以在Mitre 10 和其它雜貨店買到菠蘿莓了。這意味著你可以在自家后院栽種,周圍種一些普通草莓幫助授粉就可以了,絕對提高在社區的歡迎度。
菠蘿味草莓冰淇淋和泡泡糖味道的草莓圣代將不再是白日夢!