西葫蘆的種植方式有兩種，一種方式是大小行種植，大行80cm，小行50cm，株距45～50cm；另一種方式是等行距種植，行距60cm，株距50cm，每666.7平方米定植2000～2200株。定植后如果溫度較低，要及時覆蓋小拱棚，必要時還可外加草苫等防寒設施。
1.溫度管理。定植后的緩苗階段不通風，密閉以提高溫度，促使早生根緩苗。緩苗期間白天棚溫應保持25～30℃，夜間18～20℃。緩苗后將溫度適當降低，白天將棚溫控制在20～25℃，夜間12～15℃，以促進植株根系發育，有利于雌花分化和及早坐瓜。坐瓜后適當提高溫度，白天維持在22～26℃，夜間15～18℃，以促進瓜的膨大。進入結瓜盛期后，氣溫逐漸升高，要逐漸加大通風量，延長通風時間，白天最高溫度不宜超過30℃。
2.一般緩苗期間不澆水，如果定植時澆水不足，可根據土壤墑情澆一次小水。緩苗后到根瓜坐住前要控制澆水。當根瓜坐住后澆一次水，并隨水每667平方米追施尿素或復合肥10～15kg。進入結瓜盛期后要根據天氣情況和土壤墑情及時澆水，一般每7～10天澆一次水，每次隨水追施尿素或復合肥10-15kg。澆水盡量選擇在晴天上午進行，澆水后要注意通風降濕，有條件的盡量采取滴灌和膜下暗灌方式進行。
3.植株調整與保花保果。由于春季設施栽培均選用矮生的早熟品種，生長過程中一般不需要進行吊蔓與綁蔓工作，生長過程中應及時摘去老葉、病葉和黃葉。春季由于氣溫低，加上設施的阻礙作用，傳粉昆蟲很少，而西葫蘆的單性結實能力又很差，導致春季設施栽培常因授粉不良而造成落花或化瓜，生產上可用30～40ppm的防落素涂抹雌花花柄進行保果。
