
建寧縣是國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展(多業(yè)態(tài)復(fù)合型)試點示范縣,近年來通過延伸蓮子產(chǎn)業(yè)鏈條,讓農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)鏈條增值中獲益。該縣通過實施產(chǎn)地初加工項目,擴大了蓮子種植面積,目前全縣有蓮子產(chǎn)業(yè)基地4.2萬多畝,帶動農(nóng)戶(社員)1.8萬多戶,農(nóng)戶從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中實現(xiàn)人均年增收500余元。
該縣成立蓮子專業(yè)合作社,投資建設(shè)組裝式冷藏庫,為社員生產(chǎn)的蓮子提供保鮮冷藏服務(wù),實現(xiàn)錯時銷售,避免產(chǎn)品收獲季節(jié)價低賣難問題,在市場供應(yīng)緊缺、價格上漲時出售,從而獲取最佳效益。去年7至9月份蓮子采收期,鮮蓮的收購價為每千克25至28元,經(jīng)過處理后保鮮的蓮子成本價為每千克30至36元,干蓮的收購價為每千克64至70元。經(jīng)保鮮貯藏90天左右,在春節(jié)前后進行銷售,成本價每千克只增加0.3元,但鮮蓮的銷售價增加了2.5倍,干蓮的價格每千克提高到了94至102元,大大增加了農(nóng)民的收入。
通過鮮蓮保鮮等設(shè)施建設(shè),提高了產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)的原料供應(yīng)能力,打破了長期以來建蓮主要產(chǎn)品為建寧通心白蓮(干)和蓮心的局面,現(xiàn)有凍干蓮子、速凍鮮蓮、蓮籽露、蓮芯雪、營養(yǎng)蓮子米粉、蓮子糊、蓮心含片、一品蓮速溶茶、蓮藕粉、即食蓮子等系列產(chǎn)品,以及采用生物酶提取建蓮附屬物蓮葉、蓮梗、蓮蓬類黃酮和生物活性堿等有效成分,開拓了建蓮產(chǎn)業(yè)的新市場。
建寧縣憑借遍布全縣的荷塘蓮香、豐富的美食特產(chǎn)和獨特旅游資源,打造原生態(tài)田園風(fēng)光旅游產(chǎn)品,帶動鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展。以蓮子(荷花)為主的蓮鄉(xiāng)旅游文化,助推建寧蓮鄉(xiāng)蓮文化挖掘取得突破,成了名副其實的蓮鄉(xiāng)、蓮城。
蓮子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展拉動了商貿(mào)流通、住宿餐飲等傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)快速發(fā)展。目前建寧縣電子商務(wù)、金融服務(wù)、現(xiàn)代物流等新興服務(wù)業(yè)蓬勃發(fā)展,規(guī)模不斷擴大,已建成閩贛省際電商產(chǎn)業(yè)園、閩贛省際物流園,被評為全國電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范縣,2016年全縣電子商務(wù)交易額突破5億元。