1種植技術

1.1品種選擇

蘆筍品種選擇適宜山西省北部栽培的優(yōu)良品種，是中國農科院培育的雜交種冠軍。

冠軍品種具有三個優(yōu)點：

①生產性好

早春萌動早，嫩莖前期生長整齊，在整個生育期中成莖數多而粗壯，一級筍率高的品種。

②質量和商品性狀好

優(yōu)質蘆筍的主要標志，嫩莖肥大，筍質香脆，筍條圓粗，頂端包裹緊密，外型美觀。

③抗逆性強

對病害、蟲害有較強抵抗力。

1.2林地選擇

林分選擇楊樹人工林分，林齡幼齡至中齡，病蟲害較輕，行距5m。林木與蘆筍形成共生關系，林木屬上層結構為蘆筍遮蔭，不影響下層蘆筍的生長和發(fā)育。

林地選擇地勢平坦，交通便利的地塊，要求土層深厚，灌水方便，排水良好。

1.3耕地與作畦

定植前必須深耕細作。要求首先平整地塊，深耕要深度達到35cm，打破犁底層，打碎明暗坷垃，然后反復耕耘細耙摟平，達到土松，地凈，面平，土壤通透性好，為蘆筍的生長奠定好基礎。耕前每畝施底肥3m3，隨耕地翻入土內。

1.4挖溝定植

根據蘆筍的株行距確定栽植溝規(guī)格，楊樹行間可利用面積占林地面積的50%，每畝栽植密度1100株，

株行距：0.3m×1m。

栽植溝規(guī)格：挖溝深度最低達到35cm以上，中壤可達到40cm為宜。要求底寬35cm，口寬45cm，長度根據地塊確定。

挖溝時要將生、熟土自然分開，回填時將熟土施入溝低層，挖溝時間3月下旬～4月上旬。

1.5苗木要求

定植苗的標準為一級苗：苗高30cm以上，有3根以上地上莖，貯藏根達7～10條，根盤鮮重50g以上。

起苗要求：起苗時要深挖輕放，少傷根，盡量保留根系長度，移栽后可迅速伸長吸收土壤中有效營養(yǎng)，有利于壯苗培育。采用保護地育苗和營養(yǎng)缽苗，要盡量帶土移栽，地塊較遠長途搬運要注意用塑料袋裝入，避免根系中水份、養(yǎng)分大量散失。

1.6栽植時間

4月上旬至中旬。此時栽培蘆筍幼苗在鱗芽盤尚未萌芽前，即蘆筍休眠期即將結束時，幼苗根系活力較弱，新根沒有發(fā)育，起苗傷根少移栽成活率高，生機恢復快，長勢旺，有利于早期豐產。

1.7栽植要求

栽植深度要求深栽，高度以地莖以上8～10cm為宜。蘆筍苗定植覆土前要在定植溝內把根系朝橫向兩邊自然排開，這樣有利于蘆筍呈水平方向垂直發(fā)展，根系朝寬行同步拓展。

2后期管理

從定植到采收前，這段時間屬幼齡期，管理主要目標為：以促為主，促返苗，促早發(fā)，合理運用肥水運籌和防治病蟲害技術，以達到當年培養(yǎng)成壯株為來年采筍打基礎。

2.1施肥

蘆筍當幼莖出地面10cm時，可施一次稀薄人糞尿或每畝施尿素2～3kg和復合肥4～5kg，草本灰50kg，施肥時先在植株20cm處開溝，將肥施入溝內覆土以促進幼苗生長。

當第二次抽發(fā)嫩莖時每畝施5kg尿素和5kg復合肥，之后每月施一次肥，施肥量每次增加1kg，直到秋分。植株經過多次抽發(fā)新莖根盤漸大，地下莖擴展，到入秋后更加旺盛。

2.2澆水

雨水少干旱地區(qū)每隔10～15d澆一水，澆水量以每次濕透25cm深的土壤為宜，每次施肥后亦應澆水，以利根系吸收。冬季土壤封凍前要澆足封凍水以供來年鱗芽萌動所需。

2.3除草

蘆筍栽培行距大，幼齡期的植株小，覆蓋程度低，田間裸露面積大，當早春土溫上升時不僅幼株生長快，各種雜草更容易滋生蔓延，與蘆筍幼株爭水爭肥，必須及時清除。對株叢邊草須用手拔除，行間可結合中耕鋤掉。

3病蟲害防治

3.1除草防病蟲

除去田間雜草，改善環(huán)境，惡化各種病蟲滋生場所，從而減少病蟲基數。

3.2生物防治

利用天敵或BT生物制劑防治乳狀菌、白僵菌、棉鈴蟲、煙青蟲等鱗翅日夜蛾科的害蟲。

3.3人工捕捉

在有蘆筍木蠹蛾為害的田間，利用老熟幼蟲上升地表作繭期，用鐵耙扒蛹(繭)。每隔2d扒1次，滅蛹達80%以上，每次扒蛹需在早晨。利用成蟲剛出土趴在地上不動時期，每天早晨順壟拾成蟲，早、晚各拾一次。

3.4誘殺成蟲

蠐螬、木蠹蛾等成蟲對燈光、糖醋有較強的趨性，可利用多種害蟲的趨性進行誘殺。