蘆筍設(shè)施栽培方式一般是選擇2~3年以上的筍田。在冬季較溫暖的華東地區(qū),于1月至2月上句覆膜保溫,一般在1月下旬至3月下旬為采收期,采收結(jié)束后進(jìn)行植株培養(yǎng)。華南地區(qū)于12月中句覆膜扣棚,1月中句萌芽,進(jìn)入采收期直到4月末結(jié)束。為此設(shè)施栽培的基礎(chǔ)是需要選擇健壯秧苗,在設(shè)施栽植階段,重點(diǎn)要做好露地植株培育階段的水肥管理。
蘆筍田間管理技術(shù)一：育苗
蘆筍可分株繁殖或種子繁殖,但分株繁殖花工多繁殖系數(shù)小,故多采用種子繁殖。當(dāng)5厘米地溫達(dá)10℃時(shí)為播種適期,可以露地育苗,也可利用小拱棚或大棚。蘆筍苗期較長(zhǎng),起苗時(shí)易對(duì)肉質(zhì)根造成傷害,故宜采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。育苗基質(zhì)的配方按70%園土、30%有機(jī)肥配制營(yíng)養(yǎng)土,另加1%過(guò)磷酸鈣。出苗后20天開(kāi)始,每隔15天噴施0.5%磷酸二氫鉀和0.5%尿素的混合液,二者的配比是1:1,每平方米苗床用量7克促使幼苗生長(zhǎng)健壯。
蘆筍田間管理技術(shù)二：基肥
蘆筍為多年生作物,定植前要全面深耕,并要求基肥充足。每畝使用商品有機(jī)肥400~500千克或腐熟農(nóng)家肥3000-400千克,鈣鎂磷肥20~30千克或過(guò)磷酸鈣25~35千克、硫酸鎂10~20千克,氯化鉀12~15千克,硫酸鋅1~2千克深翻入土。整平地面后作定植畦開(kāi)定植溝,溝深25~35厘米,溝底再均勻施入5%商品有機(jī)肥250~300千克或腐熟農(nóng)家肥2000~2500千克,上覆一層土然后將尿素20千克、過(guò)磷酸鈣30千克、氯化鉀10千克與土拌勻施入溝內(nèi)中層,上面覆土與畦面相平。
蘆筍田間管理技術(shù)三：追肥
定植后株高達(dá)10厘米時(shí),從定植行兩側(cè)開(kāi)溝追肥,每次施用尿素6~9千克、氯化鉀4~6千克每?jī)芍芤淮?至降霜前兩個(gè)月結(jié)束。經(jīng)過(guò)2~3年的植株培育,即可進(jìn)入設(shè)施栽培階段。在設(shè)施栽培階段,每年春季約4月上旬開(kāi)始留養(yǎng)春母株。此時(shí)應(yīng)挖穴增施肥料,每畝施5%商品有機(jī)肥120~150千克或腐熟農(nóng)家肥1000千克,尿素15千克氯化鉀5千克過(guò)磷酸鈣5千克。
以后根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)隔15~20天追肥一次,每次施用尿素10千克、氯化鉀5千克、過(guò)磷酸鈣5千克。8月下旬前后,筍田出筍量減少即停止采筍,進(jìn)入秋母莖留養(yǎng)時(shí)期。9月初施以有機(jī)肥為主的秋發(fā)肥,每畝施5%商品有機(jī)肥400~500千克或腐熟農(nóng)家肥3000~4000千克,尿素20千克,氯化鉀10千克,過(guò)磷酸鈣10千克。方法是在距離植株根部20~30厘米處開(kāi)深約20厘米的溝進(jìn)行深施,1個(gè)月后開(kāi)始追肥,每畝用量尿素10~15千克、氯化鉀5~8千克過(guò)磷酸鈣5~8千克,以后每隔兩周追肥一次,至降霜前結(jié)束。
