1品種選擇
春季播種的娃娃菜品種選擇：選擇耐寒性較好的抗抽薹品種，比如說高麗余娃娃、迷你星等。
夏季播種的娃娃菜品種選擇：選耐熱性較好、包心早的抗病品種，比如說麗貝貝、抗熱55品種等。
秋季播種的娃娃菜品種選擇：對品種要求不很嚴格，但不管是哪個季節播種娃娃菜，都要選擇適合當地市場需求的品種，同時要多注意該品種的包心快、生長勻稱、上下等粗、抗病性能等要點。
2溫度要求
娃娃菜屬于半耐寒性蔬菜植物，生長適宜溫度為5-25度，種子發芽適宜溫度為25度，葉片和葉球生長適宜溫度為15-20度，當溫度處于10度時，生長緩慢，當溫度低于5度時容易受到凍害，而當溫度高于25度時，則會容易感染病毒病。
3施肥
娃娃菜栽培時施足基肥的同時，每畝地還需要施入10-15千克的復合肥作為底肥，對于缺鈣或是偏堿的土壤要增施過磷酸鈣15kg，這樣有利于娃娃菜植株對鈣質的吸收。娃娃菜整個生長期追肥要與灌水相結合，苗期少量追施速效氮肥作為提苗肥，當植株進入連作期的時候則需要提供較多的肥料，每畝地追施尿素、硫酸鉀各10kg或三元復合肥20kg共12次，同時葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀2次，娃娃菜植株結球后期需根據植株具體生長情況進行追肥。
4澆水
苗期干旱時需小水勤澆，其他時候一般不澆水，保持土壤濕潤即可。在娃娃菜蓮座前期適當控水蹲苗，等蹲苗結束后及時灌水，避免因為干旱而影響蔬菜植株生長對水分的需求。娃娃菜連作期是植株需水高峰期，需小水勤澆，做到壟面不見水，根系不缺水，須注意的是不能大水漫灌，同時避免植株徒長，使得空氣濕度過大而發生某些病害。在娃娃菜采收前一周停止澆水。
5病蟲害防治
5.1病害
娃娃菜生長期雖短，但是管理不當易發生病害。常見的病害有炭疽病、霜霉病、軟腐病等。炭疽病、霜霉病可用代森鋅、炭疽福美可濕性粉劑防治；軟腐病可用農用鏈霉素、殺毒礬防治，藥劑用量濃度均按說明使用，7d噴1次，連噴2~3次。
娃娃菜常見的病害有炭疽病、霜霉病、軟腐病等，對于炭疽病、霜霉病可以用代森鋅、炭疽福美可濕性粉劑防治；軟腐病可用農用鏈霉素、殺毒礬防治，每隔7天噴施一次連續噴施2-3天即可，需注意的是對于藥劑使用濃度需按說明使用，切勿加大藥劑濃度。
5.2蟲害
娃娃菜常見的病害有小菜蛾、蚜蟲，對于小菜蛾可以在春播茬口小菜蛾低齡幼蟲始盛期用1.8%阿維菌素乳油2500~3000倍、5%除蟲菊素乳油1000~1500倍防治；蚜蟲用蚜虱凈煙劑350g/畝熏蒸，或用20%氯氰菊酯乳油2000~3000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1000~2000倍液交替噴施防治。
