脫水菠蘿的加工技術相似于芒果干，因為菠蘿果肉組織比較疏松，含水量較多，如果直接干制而得菠蘿干，其缺點是：成品得率很低，而且風味欠佳，使用一般熱風干燥方式對風味影響太大。為了提高得率，改進制品風味，在加工過程中加入部分蔗糖。加工技術如下：
1. 脫水菠蘿原料處理：取八成熟菠蘿，果肉已轉黃色，具菠蘿芳香，用機械去心，去果眼，切片，每片大小厚度3—4毫米，呈扇狀。
2. 硬化、護色措施：用0.1%二氯化鈣和0.1%亞硫酸氫鈉混合液浸菠蘿片8小時，過后取出，瀝干水分。
3. 濃糖液處理：配制60%蔗糖液，即是100斤糖液中有60公斤砂糖，40公斤水組成。把菠蘿片浸入60%糖液中，糖液剛浸過原料便可，浸糖時間為24小時。
4. 干燥：把菠蘿片從糖液中撈起，瀝干水分，在65攝氏度下干燥18—20小時，使其含水量為16%標準。
5. 包裝：需要密封包裝。
注意：60%濃糖液處理過菠蘿片后，濃度就會下降，但有菠蘿芳香，可作菠蘿果汁用，或者加入糖提高濃度之后繼續使用。
菠蘿黑腐病，又稱果腐病，當菠蘿在成熟期出現軟腐和變黑等癥狀時，就可能是得了黑腐病。黑腐病會對菠蘿的產量和品質造成很大影響，降低種植戶的經濟收益。那么，菠蘿黑腐病的癥狀是什么呢？有哪些防治方法？下面就和小編一起來看看。
菠蘿一年四季都有成熟期，但春季是吃菠蘿的最好季節。菠蘿在適宜的光照、溫度及土壤條件下，通常1年的時間就可以結果，生長環境較差的則要3-4年才能結果。雖然菠蘿一年四季都有成
神眼菠蘿魚飼養難度相對較大，尤其是在幼魚階段。水溫：對于成年魚，水溫以26-30℃為宜。對于幼魚，水溫以27-30℃為宜。水質：以偏酸性的軟水飼養為宜。換水：根據水的狀態定期更換新水
水培菠蘿頭一般在14天左右發芽并長出根系。1、菠蘿選擇：選擇尚未熟透，健康飽滿，葉片呈青綠色的菠蘿，然后將菠蘿頭切下。2、容器：水面以超過冠頂連接部位且不完全蓋過葉片為宜。3
壁虎大家應該都見過，那么你養過壁虎么？壁虎晚上關燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關燈會亂爬
驢屬草食類動物，驢肉細嫩鮮美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驢的抗病力強、耐粗飼、易飼養、好管理、繁殖快，放養、圈養均可，且投資小，很適合農戶小規模飼養。所以在農村我們經常可以看到三五只驢。養驢配種有哪些注意事項
中國土地市場網是全國性土地交易信息發布平臺，據不完全統計，網站年均發布各類土地市場信息30余萬條，主要服務于各級自然資源行政主管部門、土地和房地產市場咨詢研究機構、高校科研單位以及各類需要了解土地交易信息的企
有很多人對養兔子的風水很講究，那么養兔子到底對主人的風水有沒有影響？古人都很信風水一說，小編認為養兔子對風水還是有一定影響，老家里有一句話叫屬兔子的不能養兔子，當然了，這可能是封建迷信，也不用太去較真，也是因人而異。
大蒼蠅很多人都很厭惡吧，天天在房子里飛來飛去，那么家里突然多出許多蒼蠅是什么情況？難道這代表著什么么？為了給大家解答疑惑，小編搜集了網上的各種資料，整理成下述的資料供大家參考，下面就跟著小編一起來學習一下吧。家里有
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