菠蘿果凍成品：果凍成品透明或半透明，有彈性，檸檬黃色，甜酸可口，具菠蘿芳香。
1. 原料處理：選擇成熟菠蘿，但不能過熟，以果色絕大部分變黃為八成熟果實。用機械或人工削皮、去心，用打漿機打成漿狀，如果原料比較成熟，打漿時加水很少，一般只是原料十分之一就足夠了。
2. 過濾取液：通過壓榨機，或用布袋榨取汁除渣，取菠蘿汁作為果凍基本原料，為了降低成本，在菠蘿汁可加入三分之一到四分之一水分，即是菠蘿汁稀釋了，以菠蘿汁液來計算其他添加劑用量。
3. 處理增稠劑：因為菠蘿汁含果膠比較少，需外加增稠劑才使菠蘿汁凝結成凍。例如用瓊脂作增稠劑，使用量為1%，事先用20倍水浸泡并加熱成為均勻膠體。
4. 菠蘿汁中加入膠體：取不銹鋼鍋把菠蘿汁與增稠劑混合加熱，接著加入原料重30～35%砂糖，0.2～0.3%檸檬酸，適量檸檬黃色素，0.05%山梨酸鉀，適量（萬分之一）菠蘿香精，混合均勻加熱到沸騰就停止加熱。
5. 灌裝：包裝方式可用200克回旋瓶，或50克、20克塑料瓶、盒，接著加蓋，密封。
6. 殺菌：在100攝氏度沸水中加熱5～10分鐘。
7、冷卻凝凍。
菠蘿黑腐病，又稱果腐病，當菠蘿在成熟期出現軟腐和變黑等癥狀時，就可能是得了黑腐病。黑腐病會對菠蘿的產量和品質造成很大影響，降低種植戶的經濟收益。那么，菠蘿黑腐病的癥狀是什么呢？有哪些防治方法？下面就和小編一起來看看。
菠蘿一年四季都有成熟期，但春季是吃菠蘿的最好季節。菠蘿在適宜的光照、溫度及土壤條件下，通常1年的時間就可以結果，生長環境較差的則要3-4年才能結果。雖然菠蘿一年四季都有成
神眼菠蘿魚飼養難度相對較大，尤其是在幼魚階段。水溫：對于成年魚，水溫以26-30℃為宜。對于幼魚，水溫以27-30℃為宜。水質：以偏酸性的軟水飼養為宜。換水：根據水的狀態定期更換新水
水培菠蘿頭一般在14天左右發芽并長出根系。1、菠蘿選擇：選擇尚未熟透，健康飽滿，葉片呈青綠色的菠蘿，然后將菠蘿頭切下。2、容器：水面以超過冠頂連接部位且不完全蓋過葉片為宜。3
壁虎大家應該都見過，那么你養過壁虎么？壁虎晚上關燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關燈會亂爬
驢屬草食類動物，驢肉細嫩鮮美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驢的抗病力強、耐粗飼、易飼養、好管理、繁殖快，放養、圈養均可，且投資小，很適合農戶小規模飼養。所以在農村我們經常可以看到三五只驢。養驢配種有哪些注意事項
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有很多人對養兔子的風水很講究，那么養兔子到底對主人的風水有沒有影響？古人都很信風水一說，小編認為養兔子對風水還是有一定影響，老家里有一句話叫屬兔子的不能養兔子，當然了，這可能是封建迷信，也不用太去較真，也是因人而異。
大蒼蠅很多人都很厭惡吧，天天在房子里飛來飛去，那么家里突然多出許多蒼蠅是什么情況？難道這代表著什么么？為了給大家解答疑惑，小編搜集了網上的各種資料，整理成下述的資料供大家參考，下面就跟著小編一起來學習一下吧。家里有
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