對于檳榔的栽培技術想必大家都很感興趣吧，接著就讓小編來給大家介紹一下這個問題。

一、檳榔的栽培技術

1.檳榔選地與整地　

宜選無低溫地區和潮濕疏松肥沃的土壤。坡變較大的可開行距3米的等高環山梯田。梯田面向坡內傾斜角15°左右。定植前1～2個月按株距2米挖穴。讓土壤充分風化。穴寬50厘米，深40厘米，每穴施土雜肥或廄肥10千克，檳榔作基肥，同時回表土至滿穴。另外，可在行間種速生快長的飛機草或豆科植物作臨時蔭蔽，有抑雜草生和保土壤濕度作用。

2.檳榔繁殖方法

選種　

母樹應選擇15～30年生，結果正常無病蟲害，單株結果不少于300個，果托不少于3托，葉片8片以上，莖干上部節間較短的植株。一般選第二、第三托的果實作種適宜。成熟的果實以卵形、橢圓形為好，果熟時呈金黃色為最佳。

催芽　產區多采用堆積催芽法。果實采下后曬1～2天，果皮剪去1/4。然后在選好的地上堆種，一般堆種厚度20厘米以下，若種子多應每隔1～1.2米留一條人行小道，以便淋水、檢查等管理工作。堆好后，蓋上一層稻草保溫，經15～20日后每7～8日檢查1次發芽情況，同時揀出發芽種子育，檳榔 圖5苗。苗床日平均溫度低于36.1℃。日最高溫度低于36.5為宜。若超過上述溫度時就可能爛果。

育苗

①營養袋育苗　營養袋為長25厘米、寬18厘米的塑料薄膜制成。袋下有4個小孔以便通氣透水。營養土按1:1的表土與腐熟牛糞混勻，占袋4/5，再裝入河沙至滿袋，以免表面土板結，每袋放1粒種子，淋透水，保持濕潤。

②苗床育苗　選近水源土質疏松肥沃砂質壤土或壤土為育苗地，經犁翻耙平施下廄肥或塘泥作基肥與土壤拌勻做畦，畦長4～5米，寬1米左右，高12～15厘米，并在畦面鋪一層4厘米的細沙。按20厘米×30厘米株行距挖穴，每穴1粒種子。待第一片小葉展開時施稀薄人糞尿或硫酸銨，每月～2次，年除草及培土3～4

檳榔 圖6次。

③定植　檳榔苗生長約1年，高50～60厘米，5～6片葉便可定植。海南以春季2～3月或秋季8～10月，云南以5～6月，溫暖多雨時節定植。最好選陰天定植，定植前1～2天澆透水。定植時去營養袋，蓋草、淋足定根水，保持蔭蔽和土壤濕潤。

3.檳榔田間管理

幼齡樹每年除草2～4次，并進行培土。

追肥以有機肥為主，配施化肥。幼齡期3年內每季度施肥1次，在樹冠外圍挖穴或開溝，按四個向交替施肥。每次株施人糞尿約5千克或硫酸銨25～50千克，混合綠肥5千克，并覆土澆水。3齡以后呈開花結果前每年春、秋季各施肥1次，每次株施綠肥或廄肥10千克，混合硫酸銨～150克、過磷酸鈣150～250克。開花結果樹每年3月及10月各施肥1次，每次株施綠肥或廄肥10千克，加入尿素～150克、過磷酸鈣250～500克、氯化鉀～150克。

排灌　檳榔喜潮濕環境，但不要積水，以防爛根。

蔭蔽　定植后3年為檳榔幼齡期，需蔭蔽以保濕。間作物可選灌木藥材，但要

檳榔 圖7增施肥料，保證其茁壯成長。

二、檳榔病蟲害及其防治

葉斑病　主要有以下幾種：葉點霉葉斑病，多毛孢屬葉斑病

果腐病　和引起青果蒂褐色腐爛，導致落果。防治同上。

果穗枯萎病　為害果穗、果實。防治方法：清除落果落葉，集中燒毀。幼果、青果期間用炭疽福美、多霉靈噴霧防治。

根腐病　為害苗。防治方法：控制土壤濕度;發生期用50%多菌靈可濕性粉800～0倍液灌根;發現病株即時拔除并用石灰消毒病穴。

紅脈穗螟是檳榔主要害蟲。防治方法：清園，春季3、4月結合施肥施3%呋喃丹顆粒劑0.25千克/株，施在根際挖深約10厘米半環溝，并覆土壓實，或于4、5月和8、9月噴藥兩次，藥劑用Bt乳劑倍液加3%苦楝油或Bt乳劑倍液加10%可百可乳油10毫克/升噴霧。

三、檳榔采收與加工

1.采收　一般采收分兩個時期。第一個時期，11～12

檳榔 圖4月采收青果加工成榔干。以采收長橢圓形或橢圓形，莖部帶宿萼，剖開內有未成熟瘦長形種子的青果加工成榔干品質為佳。第二時期，3～6月采收熟果加工榔玉。以采收圓形或卵形橙黃或鮮紅熟果，剖開內有飽滿種子的成熟果實加工成榔玉為佳品。

2.加工

榔玉　將成熟果實曬1～2天，然后放在烤灶內用干柴火慢慢地烤干，約7～10天取出待冷，砸果取榔玉再曬1～2天即可。一般千克鮮果可加工成榔玉17～19千克。

榔干　采下青果去枝，然后置果實于鍋內加水煮沸約30分鐘，撈出涼干，再將果實放置于烤灶內用濕柴文火烘烤。約烤2～3天翻炒1次，連翻兩次便可。約8～10天用木棒從上面直插底層，如一插便入，說明底層已干，此時取出即成榔玉。一般千克鮮果可烤得20～25千克。

大腹皮　將成熟果實縱剖成半，剝下果皮，曬干，打松干燥即得。

檳榔花　取尚未開放的雄花干燥而成。以土黃色或淡綠色為佳品。