梨樹嫁接苗生長健壯、結果早、豐產、壽命長;耐旱、耐澇，耐鹽堿，適應性廣，抗寒力強，同時還能保持原來品種的優良性質。梨的砧苗可分為實生砧苗和營養系矮化中間砧苗。

1.實生砧苗指通過在實生砧木上嫁接品種枝條或芽繁殖而成的苗木，從砧木培育、嫁接品種至苗木出圃，一般需要兩條時間。砧木多采用野生的杜梨、秋子梨、豆梨、砂梨等。嫁接可分為芽接和枝接。

(1)芽接常用的芽接方法有T字形芽接、嵌木芽接和梭形帶木質芽片貼接三種方法。

①T字形芽接在作接穗的新梢生長停止后，芽已充分肥大，而砧木苗和接穗的皮層還能剝離時進行。適宜嫁接的時期因各地氣候條件不同而異。北方在7月下旬至8月下旬，南方8月中旬至9月下旬。

取芽時選取接穗中、上部的飽滿芽，在芽的上方3～5毫米處橫割半圈，深達木質部，再從芽的下方1厘米處向上斜削一刀，削至芽上方的橫刀口，然后捏住葉柄和芽，橫向一扭，取下芽片。

在砧木離地面5～6厘米處光滑部位，先橫切一刀，寬度經比接芽略寬，深達木質部，再在磺刀口中間用芽接刀尖向下劃一垂直切口，長度與芽片相適應。兩刀的切口呈T字形。用刀尖輕輕撬開砧木皮層，將剝下的接芽迅速插入，使接芽上端和砧木的橫切口密接，其余部分與砧木緊密相貼，然后用塑料條自上而下綁緊。然后，10天左右即可檢查成活情況。成活的芽子，色澤新鮮如常，葉柄一觸即落。如接芽萎縮，葉柄干枯不落，則沒有接活，應隨即補接。

②嵌木芽接取芽困難時，可用嵌木芽接法。在芽上方約1.5厘米處向下斜削，由淺入深，長2.5厘米，深達接穗直徑2/5處，然后在芽下方0.7厘米處向內偏下斜切，達第一刀口處，取下接芽;在砧木適當部位，同法作一切口，然后把接芽嵌入接口內，對準形成層，用塑料條綁緊。

③梭形帶木質芽片貼接梭形帶木質芽片貼接適宜范圍廣，即可用于苗期低接，也可用于大樹高接。一年四季均可嫁接，嫁接速度快，成活率高，愈合好。具體操作方法是：于芽下方1.5～2厘米處由下而上緊貼皮層，由淺入深，微帶木質，切到芽基上端1～1.5厘米處，然后向下橫切一刀，削下帶質的梭形芽片。砧木亦從下而上削去一梭形砧皮，深達木質部(要求削面光滑，削口大小、形狀與接芽片相符)。砧木接口做好后，立即把梭形芽片緊貼于砧木切口上，使芽片與砧木削口全部對齊，至少一側對齊，用塑料條綁緊。

(2)枝接以一個或幾個芽的一段枝條作接穗的嫁接方法稱為枝接。根據接法不同可分為切接、劈接和腹接等。

①切接接穗應留2～3個飽滿芽。接穗下端削一刀3厘米長的平直斜面，在其背面削一刀長1厘米的斜面。砧木距地面3～5厘米處剪斷，選平整光滑一側，偏內向下直切。最好是切口的長寬與接穗的長削面差不多。將接穗長削面朝里、短削面靠外，插入砧木切口。在砧木上部，接穗露出2～3毫米削面，砧、穗的形成層至少一側對齊，然后用塑料條綁緊、包嚴。

②劈接與切接法不同之處是接穗削法為兩個相近似的長削面，砧木從中間劈開，將削好的接穗插入砧木切口，砧、穗形皮層至少一側對齊。最后綁緊包嚴。

③腹接通常采用切腹接法。此法保留砧木嫁接口以上部分，削接穗與切接相似，不同之處是削面兩側一邊厚、一邊薄。用修枝剪或接刀在砧木嫁接部位作一斜刀口，長度與接穗的長削面相當，深達木質部1/3處，將接穗長削面朝里，短削面朝外插入切口，厚的一側形成層與砧木形成層對齊，最后，用塑料條包嚴。

2.營養系矮化中間砧苗

指在基砧(實生砧)上嫁接營養系矮化中間砧，留取一定長度中間砧段，在其上嫁接品種或芽而培育成的苗木。一般需要2～3年時間。

(1)繁殖技術可采用常規繁殖、分段芽接、雙重枝接以及雙芽靠接等方法進行繁殖。

①常規法第一年培育基砧苗并芽接中間砧芽，第二年春季剪砧后，使中間砧生長，并在中間砧離基砧15～20厘米處芽接接穗品種，第三年春在接穗品種芽上端剪砧，使接穗品種生長，到秋季可培育出矮化中間砧嫁接苗。此法繁殖矮化中間砧木苗需3年時間出圃。

②分段芽接在作中間砧的母樹1年生枝條上，每隔20～25厘米嫁接一接穗品種的芽。冬季分段剪下，第二年春季，將帶有接穗品種芽的中間砧段，用枝接方法嫁接在準備好的基砧距地面5厘米左右處，到秋季就可培育成矮化中間砧嫁接苗。

③雙重枝接先準備好基砧苗和中間砧段，在冬季或早春，將栽培品種用切接方法嫁接在20～25厘米長的中間砧枝段上，用塑料條綁緊包嚴，然后經過沙藏，到春季用切接方法將帶有栽培品種芽的中間砧段嫁接到基砧上，到秋季即可培育成矮化中間砧嫁接苗。

④雙芽接靠接在1年生基砧距基部3～5厘米處芽接矮化中間砧芽，距中間砧5～7厘米擇面芽接栽培品種。翌春，從栽培品種芽的上方剪砧，同時在中間砧芽的上方刻傷，促使兩個接芽同時萌發生長。夏季將中間砧和品種枝條靠接，靠接成活后，剪去矮化砧枝段，到秋季即可培育成矮化中間砧成苗。

(2)質量標準梨營養系矮化中間砧苗質量。