火龍果營養豐富，含有與眾不同的營養素，是一種低熱量、高營養的優質水果。它含有植物蛋白、維生素B、C、E及水溶性膳食纖維。而另一種特殊而珍貴的營養成分花青素則存在于色彩艷麗的紅肉火龍果或普通火龍果皮中，且含量極高，花青素具有預防夜盲癥、抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能幫助緩解老年癡呆癥的發生。
很多人都沒有想象過食用火龍果皮，通常在吃火龍果的時候都直接把皮扔掉。其實火龍果皮含有豐富的膳食纖維、微量元素、花青素以及多種維生素。花青素的抗氧化性強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保持較長時間活性。花青素還能幫助保持血壓穩定，增加皮膚的光滑度，改善關節的柔韌性，促進視網膜細胞中的視紫質再生，同時具有抗輻射的作用等。
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1、一方面，火龍果晚上用燈光進行照射是為了補充光照，從而延長火龍果的光合作用時間，積累更多的糖分。2、另一方面，火龍果本身對光照要求較高，尤其是冬季，自然光照難以滿足其需求，因
火龍果通常生長在熱帶、亞熱帶地區的中性土壤和弱酸性土壤中，其生長對氣候、地形等都有要求。生長環境：喜歡在溫暖濕潤、光線充足的環境下生長，生長適溫在25-35℃之間。生長習
保溫措施：冬季溫度低，可采用大棚種植，也可適時噴施藥劑。施肥：生長期均衡施肥，例如有機肥、氮、磷、鉀復合肥，幼果期噴施瓜果瓜果壯蒂靈。水分：結果期保持土壤濕潤，適時噴施新高脂膜
1、薄肥勤施：由于果實采收期長，每年都要重施有機肥，開花期增施鉀、鎂肥。2、摘心：當枝條長到1.3-1.4m長時進行摘心。3、間種與人工授粉：種植火龍果要間種10％的白肉火龍果。4、修剪
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