臺灣名品水果落戶石獅永寧。筆者日前在位于新沙堤的永寧海濱果蔬種植專業合作社看到，多株釋迦樹已結出碩果。據合作社的龔先生介紹，這些釋迦樹引種自臺灣品種，5年前種下去年已掛果，今年掛果情況更為穩定，從明年起將推廣種植，是合作社特色水果之一。據悉，釋迦被譽為“熱帶果王”，果實特別清甜，糖度可以達到22度，一般水果無法比擬。
釋迦的市場前景廣闊，規模化種植前景看好，帶動了經濟效益，有著良好的發展空間。為了保證產業的發展，產業實現綠色轉型，帶動農民增收更有后勁。
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釋迦果怎么催熟，簡單的方法分享
釋迦果凍是一種用釋迦果為主要食材制作而成的甜點，口感清爽且口感順滑，非常適合夏季食用解暑。然而，有時我們會遇到買回釋迦果凍后放置一段時間后變得變硬無法食用的情況。那么，我們應該采取什么措施呢？下面將介紹一些簡單的方法來解決這個問題。
釋迦果幾月吃，什么季節最適合食用
佛手果，也稱釋迦果，是一種營養極為豐富的水果。它形似佛祖的手掌，因此得名。佛手果含有多種維生素和礦物質，如維生素C、鈣和鐵，對人體健康非常有益。那么，佛手果適合在哪個季節食用呢？
釋迦果和番荔枝的區別，附其產地和營養價值
釋迦果和番荔枝沒有區別，番荔枝實際上是釋迦果的學名。釋迦果原產于美洲熱帶地區，我國海南、福建、臺灣、廣東、廣西、云南都有種植。釋迦果營養極豐富，可以養顏美容、補充體力、清潔血液、增強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。果實主要提供新鮮食物，其根部可以作為瀉藥，葉子可以用作傷口消毒。
釋迦和荔枝的區別，附具體區別
1、科屬區別：釋迦為番荔枝屬多年生半落葉性小喬木木；荔枝為荔枝屬亞熱帶常綠喬木。2、形態區別：釋迦樹高3~5米，果黃綠色；荔枝樹高度更高，果卵圓形至近球形。3、產地區別：釋迦果原產于美國熱帶地區；荔枝原產于中國南部、西南部等。4、功效區別：釋迦有降低血糖值的功效；荔枝具有補充能量等功效。
怎么種釋迦籽，附釋迦果的養護方法
種釋迦籽，首先將收集的釋迦籽洗凈，并浸泡1周；然后選擇適當大小的無洞盆器，放入九分土壤，以砂質土或砂壤土為佳；播種時芽點要朝下，由外到內逐漸將種子擺放在花盆中，接著覆蓋上一層碎石子，覆蓋完全后進行澆水，讓土壤和種子完全濕潤；之后每天都要進行澆水保濕土壤濕潤，一般3周后就可發芽。
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