是什么特殊的技巧讓他家的冬棗不僅能提前上市還品味俱佳？小小的冬棗又給他的生活帶來了怎樣的變化？日前，記者帶著疑問采訪了暖棚冬棗種植戶李北斗。

技術經驗來幫忙

提早上市滋味甜

2011年，李北斗開始接觸冬棗種植的新模式——暖棚種植。11歲就開始種地的他對此頗有興趣，在走訪鄰近地區的暖棚冬棗種植戶后，閑不住的他就和老伴一起投資了40多萬元，開始了讓棗樹住進屋子的建棚之旅。

建棚、購苗、種樹，一項項工作有條不紊地進行。一切完成后，李北斗按照幾十年的耕作種植經驗精心照料棗樹。然而，作為暖棚“新手”，種植第一年，他還是因為經驗少吃了虧。由于壓膜帶過細而風力較猛，所以大棚大面積受損，光是維修大棚就又投入了5萬多元和半個多月的時間，再加上當時正值棗樹的花蕊期，導致當年棗樹開花少、產量低、效益差。

“第一年只收入十幾萬元，因為暖棚投資大就賠了20多萬。不過當時我早就做好心理準備，沒有指望第一年就回本賺錢。”就這樣，執著的李北斗到處走訪、學習其他種植戶的經驗和技術，彌補自己暖棚種植經驗少的不足，改進現有的技術與模式，爭取讓自己的暖棚取得收益。

“通過和別人的經驗交流，再加上咱政府的送技術下鄉，我慢慢總結出一套自己的方法。第一，只用有機肥不用化肥，避免土壤板結，我一般是用葵花餅和羊糞漚成農家肥施在地里，增加土壤養分，土壤有營養冬棗甜度自然就上去啦；第二，就是暖棚種植的技術，冬天要蓋棉被，控制好棚內溫度，這樣才能提高產量。”李北斗在失敗中不斷積累著經驗。

功夫不負有心人，就這樣，愛鉆研、愛琢磨的李北斗用心經營著占地七畝半的暖棚棗園，700多株棗樹也在他的科學種植下結出了香甜的冬棗。

銷路廣闊收益好

農民幸福生活甜

剛開始，因為種植戶少、產量小又比大田冬棗上市早，暖棚冬棗售價曾高達五六十元一斤。即便是近期水果價格普遍走低，暖棚冬棗的價格依然較為穩定，達三四十元一斤。近年來，暖棚冬棗因其良好的經濟效益吸引了一批敢于嘗試的種植戶，目前，鹽湖區范圍內有300多個大棚出產冬棗，李北斗的暖棚便是其中之一。

李北斗用辛勤的勞動和汗水培育出品質優良的暖棚冬棗。所謂“酒香不怕巷子深”，他的冬棗不用廣告宣傳，便有許多外地客商慕名而來，產品遠銷南京、杭州及山東各地，特別是在喜食棗子的山東銷量極好。

記者采訪時，一位姓鄭的山東客商正在李北斗的棗園收購暖棚冬棗，他說：“我和李師傅合作已經3年了，他家的冬棗品相好、口感好、銷量好，我合作的5家果園里他的冬棗最好，從來沒有消費者給過差評。李師傅也是個很講誠信的合作伙伴，以后我還要繼續和他合作，我放心！”

每年豐收時節，碧綠葉間紅潤如瑪瑙的冬棗為李北斗帶來了豐厚的經濟收益，更帶來了心情的愉悅，一如棗子的甘甜可口，李師傅的生活更是幸福甜蜜。

推廣種植新模式

共同致富心里甜

在暖棚冬棗的種植之路上，還有許多李北斗的同行者。李北斗從未把他們當做利益的爭奪者，他樂于把自己的經驗分享給其他種植戶。

近年來，李北斗去過鹽湖區馮村鄉、陶村鎮，不論是大的種植基地，還是小的種植散戶，作為鹽湖區人社局的技術員，他每到一處，都認真交流學習，與同行互相幫助以彌補技術上的不足。他還曾受邀去寧夏為當地的種植戶授課，而謙虛的李師傅只是把這當做一次學習交流的機會。

本著謙虛學習的心態，李北斗幾乎走遍了鹽湖及周邊地區的暖棚冬棗種植基地，他表示，不論誰需要種植的技術，他都會毫無保留地教授，只有大家一起致富、生活越來越好，他的心里才最甜、最美。

大棗的市場前景廣闊，規模化種植前景看好，帶動了經濟效益，有著良好的發展空間。為了保證產業的發展，產業實現綠色轉型，帶動農民增收更有后勁。