可以肯定地說，要保證我國糖業(yè)安全，就必須保持廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

自2011年起，國內(nèi)外食糖價(jià)格的倒掛導(dǎo)致進(jìn)口食糖持續(xù)增長、原糖加工產(chǎn)能無序擴(kuò)張。我國國內(nèi)糖價(jià)從2011年的8000元/噸跌落至2014年的4450/噸，跌破了國內(nèi)蔗糖生產(chǎn)的5000元/噸的平均成本價(jià)，廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)自然首當(dāng)其沖。

“今年政府定的甘蔗收購指導(dǎo)價(jià)格為400元/噸，蔗農(nóng)自種自收一畝地還能賺三四百元，我這里一畝地生產(chǎn)的甘蔗只有5噸，而投入?yún)s在2200元左右，每畝至少得賠200元。”崇左市扶綏縣邕盆鄉(xiāng)甘蔗種植大戶黃文進(jìn)說。扶南東亞糖業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該廠加工蔗糖的成本為4800元/噸，按照當(dāng)前糖價(jià)，每噸要賠400元。

糖價(jià)如此低迷，廣西部分地區(qū)的出現(xiàn)了蔗農(nóng)改種香蕉、柑橘等的現(xiàn)象。有專家預(yù)計(jì)，今年廣西甘蔗種植面積可能要減少100萬畝以上。“廣西非常適宜種水果，一旦農(nóng)民放棄甘蔗改種水果，是很難逆轉(zhuǎn)的。搞不好廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)要走大豆的老路。”廣西壯族自治區(qū)農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣總站站長陳世凡說。

國內(nèi)糖價(jià)低迷只是表象，真正的問題在于廣西蔗糖生產(chǎn)成本過高。巴西、泰國等國土地租金低、地塊大而平整，甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化水平將近100%，一噸甘蔗的生產(chǎn)成本僅200多元。廣西甘蔗生產(chǎn)綜合機(jī)械水平為50%，關(guān)鍵的機(jī)收環(huán)節(jié)不足1%。蔗農(nóng)自家種植1噸甘蔗要255.8元，雇人砍一噸甘蔗要140元，甘蔗生產(chǎn)成本幾乎是國外的2倍。若是租地種植，甘蔗生產(chǎn)成本則更高。

可喜的是，廣西拿出了有針對(duì)性的對(duì)策：開展“雙高”基地建設(shè)為甘蔗全程機(jī)械化做好基礎(chǔ)設(shè)施準(zhǔn)備工作，采用購機(jī)補(bǔ)貼、貼息貸款、金融租賃等方式加速甘蔗機(jī)械化收割的進(jìn)度，而農(nóng)民自發(fā)開創(chuàng)的“并戶聯(lián)營”的新型土地流轉(zhuǎn)模式，大大降低了地租對(duì)于甘蔗規(guī)模化種植、機(jī)械化生產(chǎn)的影響。通過以上三個(gè)措施的合力，廣西甘蔗生產(chǎn)成本必然能夠大幅下降，從而避免走大豆產(chǎn)業(yè)的老路，保證我國糖業(yè)的安全。廣西對(duì)于甘蔗全程機(jī)械化生產(chǎn)的探索，對(duì)于我國提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平也是一個(gè)有益的嘗試，值得學(xué)習(xí)借鑒。

甘蔗的市場(chǎng)前景廣闊，規(guī)模化種植前景看好，帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)效益，有著良好的發(fā)展空間。為了保證產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型，帶動(dòng)農(nóng)民增收更有后勁。