
釋迦為釋迦科釋迦屬多年生半落葉性小喬木植物,釋迦為熱帶水果,表皮滿布疙瘩連接成球形,果實的大小與石榴相近,果實清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感綿密,香甜又帶點微酸,鮮食香甜,風(fēng)味甚佳。釋迦以其獨特香味,被列為熱帶名果之一。
一、蒂腐病
蒂腐病為真菌性病害,主要危害果實,也危害枝梢。受害果實外部木栓化,果皮失綠色,變?yōu)楹诤稚┕麙煊跇渖希恢ι沂芎χ律铱荨6鄶?shù)是春季連綿陰雨,枯枝上的病原菌侵染花梗,使小果約在2厘米果徑時開始發(fā)病,果實發(fā)育緩慢或終止。由于發(fā)病有先后,故病果有大小。潮濕環(huán)境對該病發(fā)生、發(fā)展有利。
二、凋萎病
凋萎病為細(xì)菌性病害。受害植株根系及近地面樹干木質(zhì)部組織變色,枝梢稀疏,葉片細(xì)小,生勢差。一般在春末發(fā)病,夏天會突然死亡。
三、根腐病
根腐病為真菌性病害。受害植株根部可見黑色菌絲,樹干基部的樹皮下出現(xiàn)乳白色菌絲,在濕冷條件下樹干會出現(xiàn)鮮紅色的菌絲。
以上3種病害防治方法除選擇排水透氣良好的園地種植、加強栽培管理健壯的樹勢外,主要是抓緊落后至發(fā)芽前的徹底清園,剪除并清掃病蟲枝、病僵果、枯枝和落葉,集中燒毀,淺耕園地,搞好園地清潔,噴較高濃度的殺菌劑和樹枝干涂白。新梢期噴1~2次殺菌劑,能有效地抑制病害的發(fā)生,此外,不要間種對凋萎敏感的茄科、蘿卜等蔬菜。
釋迦具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用釋迦,對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用,此外,釋迦纖維含量較高,能有效地促進(jìn)腸蠕動,排走積存在腸內(nèi)的宿便,同時,它還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。
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