柚類裂果受果實發育特點、果實組織結構影響。同時與水分、礦物質營養、土壤質地等多方面的因素有關。在外界因素中，以水分的影響最大，高溫日灼、病蟲害嚴重及管理不當也會引起裂果。
1、柚子裂果品種問題。
不同品種柚裂果輕重差異顯著，文旦柚品系較沙田柚和葡萄柚品系裂果嚴重。如浙江的玉環柚、福建的溪蜜柚等裂果都較重，一般年份的裂果率為20%-30%，特殊年份高達50%。四川省的通賢柚、江津紅心柚、香甜柚、中江蜜柚、梅灣柚等每年的裂果率在30%-40%，嚴重時高達70%-80%。
研究認為，柚裂果與種性遺傳有關，玉環柚、溪蜜柚裂果的內在原因，是種子高度敗育成無籽或少許癟粒種子，不能產生赤霉素，導致囊瓣內緣開裂。因此，無核的品種裂果較重。果形與裂果也有關系，溪蜜柚品系卵圓狀小果型易裂果，玉環柚果實扁圓形存在中心柱開裂、囊瓣開裂以及果頂開裂的“三裂”現象。
2、柚子裂果果實發育時期。
在果實發育中期，即細胞快速分裂和膨大期，因果皮細胞與果肉細胞生長速度不一致導致裂果，會造成大量落果，對產量影響最大。果實發育后期裂果，主要影響柚果品質，如度尾文旦柚果實近成熟期裂果率較高。而溪蜜柚的裂瓣，在果實成熟期，因中心柱空心，汁胞膨大造成囊瓣內緣開裂，果越大越嚴重，并出現汁胞粒化和木栓化，嚴重影響柚果品質。
3、柚子裂果外部因素。
水分、光照、溫度、土壤等外部因素，均會影響果實的生長發育而引起裂果。水分條件是柚裂果的最主要外因，最常見的是高溫干旱或久旱，在突然遇雨或灌水較多時引起裂果。另外，過于強烈的光照，使果皮灼傷壞死發生裂果。土壤缺鋅，造成果小皮薄，產生裂果。長期偏施氮、磷肥，土壤缺少鉀、鈣、鋅等元素，果實發育不良產生裂果。病蟲害影響，如早期感染瘡痂病、炭疽病或蟲口傷等，傷口愈合后，果皮硬化結痂引起裂果。
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