果實(shí)采收回來后，應(yīng)置太陽下曝曬1～2天，讓種子蒸發(fā)部分水分，果皮干縮。并可吸收一定熱量，有利種子熟化、分化，即可進(jìn)行催芽處理，方法有下列兩種：
①堆積催芽法：把檳榔果實(shí)攤放在靠近水源、并能起蔭蔽作用的大樹底下，地上鋪一層2厘米左右的河沙，堆成高20厘米以內(nèi)的種子，長度不限，但要便于淋水，并蓋上稻草，不宜蓋茅草(因茅草受潮后易誘發(fā)白蟻)，厚度以不見果實(shí)為宜，每天淋水一次。約7～10天，外果皮開始發(fā)酵腐爛，即可取出用水清洗，重曬1～2天，曬時(shí)要注意翻動，使溫度均勻，然后繼續(xù)堆放，重新蓋稻草、淋水，約經(jīng)20天，就要?jiǎng)冮_果蒂檢查，具有白色小芽點(diǎn)的果實(shí)，應(yīng)及時(shí)取出播種育苗。若所長出芽點(diǎn)(胚根)過長時(shí)，播種時(shí)易碰斷，影響出苗率。所以應(yīng)發(fā)芽多少、播種多少。這種方法從堆放到播種完畢，約需25天左右。產(chǎn)區(qū)藥農(nóng)習(xí)慣用此法。
②籮筐催芽法：如果種子不多時(shí)，可將果實(shí)裝在籮筐內(nèi)，用稻草封蓋籮筐El，置于屋內(nèi)保溫、淋水，待果皮發(fā)酵腐爛后，將籮筐連同果實(shí)一起放在河溝內(nèi)洗擦干凈，然后依照上法放于屋內(nèi)，當(dāng)露出白色芽點(diǎn)時(shí)，即可播種。
檳榔的營養(yǎng)價(jià)值豐富、種植前景和發(fā)展非常樂觀，檳榔種植戶將全力打造優(yōu)秀的綠色健康食品，依靠科學(xué)的檳榔種植技術(shù),為消費(fèi)人群提供安全、新鮮、優(yōu)質(zhì)的水果。
