1、橄欖育苗種子的采集和處理。要采選母樹樹冠外圍中上部、大小一致充分成熟的果實種。一般要到立秋后采收，種胚發育才健全。做種的果實，采收后先脫肉取核，清洗晾干，然后將橄欖種子進行層積處理來完成后熟階段。種子經過層積貯藏處理后，發芽率高、出苗整齊、苗木粗壯。

2、播種。橄欖苗圃地宜選擇地勢平坦、地下水位低、排灌方便、土壤肥沃的壤土或砂壤土。

（1）營養袋整地作畦。營養袋用厚度為0.2毫米的塑料薄膜制作，直徑12厘米以上，長20厘米以上。營養袋裝土后每10袋緊密相靠為一行，行距約20厘米，行與行之間用一般土壤填充成畦。有條件的最好畦面覆蓋地膜。

（2）播種。3~4月份取層積的種子，用熱水（75℃左右）浸半分鐘，再用冷水浸2~3小時，然后每袋播種一粒種子，倒播或平播入土深2厘米。無地膜覆蓋的畦面要覆蓋稻草或其他草料。

3、橄欖育苗苗期管理。播種后40~50天種子即可發芽出苗，嫩芽剛露出土面時，要及時揭去覆蓋物，地膜覆蓋的要揭破膜孔讓其出苗，苗期著重做好以下田間管理工作：

（1）中耕除草。苗圃地除草要及時，有草就要拔。用地膜覆蓋畦面的苗圃不要中耕除草，可省去很多人工，降低管理成本。

（2）間苗補苗。1粒橄欖種子可長出苗1~2株。因此，苗期要間苗1~2次，當幼苗長至2~3片真葉時可進行第一次間苗；第二次間苗在苗高20~25厘米時進行，對2株以上去弱留強。要及時檢查成活情況，發現死苗要及時補苗。

（3）施肥。待苗長出真葉2~3片時第一次可淋施5%左右濃度的腐熟人糞尿薄肥，此后每隔15天施1次。不宜用尿素追肥肥料。

（4）水分管理。橄欖苗期不耐旱且怕澇，尤其營養袋育苗更為明顯，遇多晴天干旱要及時灌水（淋水），遇多雨天要注意排水。

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