面積下降、 單產提升

另一方面，廣西甘蔗收購價連續第三年下調，從2011/2012榨季的500元/噸下調至2014/2015榨季的400元/噸，且下調幅度持續擴大。雖然國內糖價擺脫了下行趨勢，但蔗農尚未嘗到糖價上漲的甜頭。2015/2016榨季，國產糖迎來第二個減產年份，但減產幅度眾說紛紜。

種植面積繼續下滑，但降幅同比縮減

2015/2016榨季廣西全境甘蔗種植面積繼續下滑，降幅約10%—20%。分地區來看，種植面積下滑最嚴重的是南寧周邊地區，降幅為20%左右，南寧市周邊半徑50公里的范圍內甘蔗已經非常少見，替代作物主要是劍麻、火龍果、桉樹等經濟作物；其余三個地區（柳州、來賓、崇左）種植面積均下降10%左右，降幅相比上榨季略有減少，主要改種木薯、速生桉、柑橘、香蕉以及其他高端水果等。

制約甘蔗種植面積的因素主要有兩個，一是每畝土地的收入，二是勞動力成本。甘蔗收購價格連續三個榨季下調導致農民種蔗收益連年下滑，按2014/2015榨季400元/噸的甘蔗收購價計算，農民全年種蔗收入平均僅為313元/畝（按單產4噸/畝計算），嚴重挫傷蔗農種植積極性。對于南寧地區而言，城市周邊平地的土地租金較高，超過1000元/畝，即使2015/2016榨季甘蔗收購價上調至440元/噸，種植收益也僅為473元/畝，遠不能彌補租地成本。而勞動力不足且機械化程度低是制約甘蔗種植的一個長期因素。目前我國基層勞動力整體缺乏，農村青壯年普遍外出打工，導致人工成本大幅上漲，從上榨季起砍蔗成本已經上漲至120—150元/噸；同時我國甘蔗主產區普遍為山地、丘陵地帶，平地很少，制約機械化種植與收割。

值得注意的是，柳州地區甘蔗種植面積降幅相比上榨季明顯減少，僅為10%左右，粗略統計有6.5萬畝土地改種回甘蔗，這依賴于當地政府及糖廠紛紛出手加大補貼力度支持蔗農轉種甘蔗，加之糖廠大力宣傳并承諾提高甘蔗收購價，減緩了甘蔗種植面積大幅下滑的危機。而在崇左等地，“果賤傷農”現象今年頻現，近年來香蕉、柑橘、火龍果等水果廣泛種植且集中上市，水果價格大幅走低，導致“種果返貧”情況出現；而之前大量種植的桉樹，由于近年來房地產行業持續低迷，板材價格持續走低，種植收入亦下滑。我們采訪了部分蔗農，若甘蔗收購價提高到440元/噸以上，蔗農種植積極性將有所好轉。因此，預計未來廣西甘蔗種植面積降幅有望放緩甚至小幅企穩回升。

甘蔗單產略有下降，臺風“彩虹”影響不一

2015/2016榨季廣西東、西部地區甘蔗長勢不一。由于氣候相對適宜，降雨量同比增加，甘蔗長勢好于去年同期，柳州、來賓、南寧等地區甘蔗單產均小幅提高。10月初臺風“彩虹”過境導致來賓、柳州等地甘蔗倒伏較為嚴重，特別是來賓地區70%的甘蔗出現倒伏現象，其中50%為中度至重度倒伏，好在倒伏的甘蔗并未長出側芽，對糖分及單產影響不大。崇左地區由于今年4—7月遭遇春旱，影響了甘蔗的生長拔節，臺風“彩虹”帶來大量降雨反而補充了甘蔗生長所需的水分，預計崇左地區甘蔗單產將會下降，但降幅不大。總體來看，2015/2016榨季廣西甘蔗畝產高于去年。

陰雨天氣不利糖分累積，關注開榨前天氣

臺風“彩虹”過境令來賓、柳州、南寧地區甘蔗出現不同程度的倒伏，含糖量受到不利影響。此外，截至11月初，廣西地區晝夜溫差較小，不利于甘蔗糖分累積，加之今年甘蔗病蟲害情況比較嚴重，也影響了含糖量。我們所考察的四個地區甘蔗糖分均出現一定程度下滑。不過，未來一個月的天氣狀況最為關鍵，若天氣晴好，晝夜溫差加大，含糖量有望回升至去年水平，而若開榨時仍維持陰雨天氣，甘蔗含糖量將繼續下降。

甘蔗種植及糖廠生產成本收益核算

在成本系數相對固定的情況下，甘蔗的種植收益最主要取決于兩個變量，一是甘蔗單產，二是甘蔗收購價。暫不考慮地租及田間護理的人工成本，假設農民有其自有土地及自種的情況下，甘蔗畝產越高，每噸甘蔗種植成本越低，但砍工占比也隨之上升。

對于糖廠來說，2015/2016榨季甘蔗收購價上調40—50元/噸，加上運費及原料補貼費用，蔗料投入約合500元/噸，抵消了糖蜜等伴生品收入之后，糖廠完稅成本預計為5300元/噸。

走私現象猖獗，部分糖企資金緊張

國內外糖價價差較大，給邊境貿易及走私行為帶來了巨大的利潤空間。調研中我們了解到，近幾個月白糖邊境貿易較為活躍，越南、緬甸等地大量白砂糖通過邊貿形式進入境內，嚴重擠占了陳糖銷售市場，令廣西陳糖清庫進度遠慢于此前預期，大型糖企銷售十分清淡，不斷降價甩貨，部分糖企至今尚未付清2014/2015榨季甘蔗尾款。由此可以看出，糖企的寒冬尚未完全過去，制糖企業資金仍然相對緊張。

甘蔗種植的市場前景廣闊，規模化種植前景看好，帶動了經濟效益，有著良好的發展空間。為了保證產業的發展，打破舊的種植觀念，調整農業產業結構，幫助群眾找到了新的增收路子。