紅蛇果底部的綠色部分越少，表示成熟程度越高，保存時間也就相對減短。如果聞起來已有類似發酵的酒味，就是熟過了，吃起來果肉就會比較松軟。
同樣大小的蛇果，越重的內含水分越多。且用手指敲擊時，聲音越清脆越新鮮，也就越美味可口。
每年秋季大量蛇果上市時，家庭儲存方法是：選擇成熟晚、硬度高、含酸多、果粉重、著色好、無病蟲、無損傷的健康果實， 用一層白紙單個包好，整齊地放于紙箱或木箱里，置于通風、溫度較低處，可保存到次年3～4月。
以上就是小編帶給您的關于蛇果保鮮方法的介紹，希望今天帶給您的小知識能夠對您有所幫助哦。
1、表皮顏色：蛇果顏色更加鮮紅；而花牛果的顏色偏暗，且表面就像有一層霧一樣，并不是特別的光亮。2、果肉顏色：蛇果的味道比較香甜，果肉發黃；花牛果的果皮雖然紅得發黑，但是果肉卻是白色的。3、軟硬程度：蛇果比較堅硬，而且口感清脆；花牛蘋果果肉的含水量并不是特別多，所以按壓就可以感覺偏軟一些。
1、形狀不同：蛇果比蘋果大，形狀為圓錐形，蘋果為圓形。2、價格不同：蛇果價格高于蘋果。3、產地不同：蛇果產于美國加州，蘋果在中國多地均有種植。4、營養不同：蛇果含有抗氧化劑活性，蘋果含有礦物質和維生素。5、功效不同：蘋果能夠補腦安神，蛇果能夠生津開胃、祛痰止咳。6、蛇果與蘋果都是營養豐富的水果，在營養方面各具特點。
蛇果蛇果和花牛蘋果的區別要知道蛇果和花牛蘋果的區別，首先我們得來了解這兩種水果，其實二者都是蘋果中的種類，只是因為產地和品種不同而有所區別。蛇果原產自美國加州，現在市場上賣的不少蛇果還是從美國進口的，這種可口
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