記者來到在祥宇油橄欖生態產業園，在加工車間，兩位來自德國的橄欖油品質專家指揮著現場工作，德國進口的兩條福樂偉全自動生產線火力全開，一筐筐分裝好的鮮果被送入生產線，另一頭則流出榨好的精品特級初榨油。
據估計今年武都區將采摘鮮果19700噸，較上年增加40%，油橄欖迎來一個豐收年。鮮果豐收考驗著企業的“消化”能力，為確保農戶利益不受損，武都區各加工企業火力全開力求不浪費一顆鮮果。祥宇油橄欖公司是武都區最大的油橄欖加工企業，公司負責人李主任說：“今年油橄欖辦分配給我們13000噸鮮果收購任務，但是我們自己給自己加壓，要保證能夠收購鮮果16000噸，為的是收購后期分解其他小企業的加工壓力，保證不讓農民的果子爛在家里！”
車間負責人王經理介紹說，今年工廠加工預計為期35天，26、27日為試加工期，26日收購油橄欖鮮果150噸，加工100噸，出成品油13噸，27日收購油橄欖鮮果326噸，加工212噸，出成品油31.8噸，28日開始進入正式加工期，每日最少加工油橄欖鮮果4000噸。王經理說：“為了保證油橄欖摘售有序進行，我們給農戶發放了3萬個果筐，按照我們的加工能力以及油橄欖品種、區域和成熟期的不同，提前一天制定收購數量計劃，讓果農們按計劃進行采摘，今天收夠400噸之后，我們會通知果農停止采摘，這樣既能保證農戶利益，又能現摘現加工，保證出油質量！”
橄欖的市場前景廣闊，規模化種植前景看好，帶動了經濟效益，有著良好的發展空間。為了保證產業的發展，打破舊的種植觀念，調整農業產業結構，幫助群眾找到了新的增收路子。
