
日前,梁平縣首個柚子保鮮庫在合興鎮(zhèn)龍灘村投入使用,將延長柚子保鮮時間2個月以上,這意味著,明年“五一”勞動節(jié)以后,還會有梁平柚供應市場。
梁平柚保鮮庫由龍灘柚專業(yè)合作社建設。總投資100萬元,分保鮮庫和包裝車間2部分,其中保鮮庫長20米、寬10米、高5米,庫容量1000立方米,首次貯藏了400噸梁平柚。保鮮庫的柚子全部放在果框內,果框用木材制作,每個果框存放100枚柚子。
梁平縣農委高級農藝師吳興文介紹,雖然柚子有天然水果罐頭的美譽,在常溫條件下能夠保鮮3個月左右。但每年3月以后,常溫保管的梁平柚果肉開始“粒化”,嚴重影響柚子的品質,幾乎無法食用。而這時上市的水果相對較少,通過保鮮的柚子價格翻番。
梁平柚常年產量8萬噸左右,集中銷售容易爛市,采用柚子保鮮庫保鮮,淡儲旺供不僅能延長市場供應時間,還會提高農產品的附加值,增加農民的收入。