1.樟林釋迦
樟林釋迦因主產廣東澄海樟林而得名。除澄海、潮安、饒平種植外，東莞、中山、珠海、新會、廣州郊區有湛江等地均有栽培。半落葉性小喬木，高5～6米，多分枝，枝條細軟下垂。葉互生，橢圓披針形。花單生或簇生，4月中旬至8月中旬陸續開花，但以6月上中旬開花結果為主。果實心臟形，單果重100～350克，大者達500克，果皮瘤狀突起間的縫合線明顯，成熟時易開裂；果肉淺奶黃色，甜蜜芳香，含可溶性固形物26.0％，糖16.8％，酸0.1％，每100克果肉維生素C2毫克，可食率67％。早結果，較豐產，品質優良，商品價值高。
2.虎門釋迦
虎門釋迦主產廣東東莞虎門鎮，東莞及其附近栽培。植物學特征及生物學特征與樟林釋迦相似。單果平均重208克，含可溶性固形物24.8％，糖17.2％，酸0.1％，每100克果肉維生素C4毫克，可食率55％。
3.粗鱗釋迦
粗鱗釋迦為臺灣東部地區所普遍栽培。樹體大，葉片寬。果實小果數少，果皮的瘤狀突起粗大；果較大，單果平均重264克。含可溶性固形物21.0％。
4.細鱗釋迦
細鱗釋迦也為臺灣東部地區所普遍栽培。樹體比粗鱗品種略小，葉片茂密，葉較小，披針形。果形略扁，單果平均210克，小果數多，果皮的瘤狀突起較細較多，排列緊密；肉質較細致，含可溶性固形物23.0％。產量較高。
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