元朗蝴蝶酥山梨酸不合格
記者從廣東省食藥監(jiān)局發(fā)布的公告獲悉，此次共抽取樣品100批次，產(chǎn)品類別包括鳳梨酥、其它酥類食品、餅干等。抽檢范圍覆蓋全省10個地市（區(qū)），涉及48家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，抽樣場所為超市、商場、小食雜店、生產(chǎn)企業(yè)成品庫。而主要抽檢的內(nèi)容為酸價、過氧化值、鉛總砷鋁的殘留量、黃曲霉毒素B1、標(biāo)簽等，檢出內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品1批次，質(zhì)量不合格檢出率為1.0%。
檢測結(jié)果顯示，珠海元朗食品有限公司2015年5月29日生產(chǎn)的規(guī)格為160克（20克×8）/盒的蝴蝶酥，山梨酸不合格，為0.06g/kg。按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)產(chǎn)品中不得含有山梨酸。
記入食品安全信用檔案
此外，珠海的另外兩家生產(chǎn)企業(yè)、一家商行檢出酥餅不合格，主要涉及標(biāo)簽不合格。其中，中山市譽(yù)豐食品有限公司生產(chǎn)，在珠海拱北咀咀商行銷售的批號2015-07-01的282克/盒裝鳳梨味水果酥，未按國家規(guī)定在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“熱加工”或“冷加工”標(biāo)識信息；珠海市嘉記園食品有限公司生產(chǎn)，批號2015-08-20的268克/盒裝鳳梨酥，未按規(guī)定在配料表中標(biāo)注脫氫乙酸，且執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注錯誤（標(biāo)注為“DB44/190”）；珠海市香格蘭食品有限公司生產(chǎn)，批號2015-07-03的283克/盒裝鳳梨酥，配料表未標(biāo)注甜蜜素。
目前，食藥監(jiān)管部門已對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
