
和田大棗和普通大棗的區別:看紅棗的個頭
和田大棗個頭都十分的大,普通和田棗2個就一個雞蛋那么大,而且很有分量。普通紅棗在體積上就比和田棗遜色多了,放置時間長了以后的干燥的棗就更小了,而和田棗即便是放成干棗個頭也不會變化很大。
和田大棗和普通大棗的區別:看棗肉的密度
和田大棗肉厚而且特別細密,用手捏一下紋絲不動,普通的紅棗肉質密度沒有那么高的,而且捏完以后十有八九就會變形。心結201作為一個女生,都可以捏扁那些假冒的和田棗。
和田大棗和普通大棗的區別:嘗紅棗的甜度
和田棗無論是鮮棗還是干棗,甜度都非常高,而且沒有酸味。普通紅棗偶爾也有甜度高的,但是保存不當容易口感發酸。
和田大棗和普通大棗的區別:看干棗的外皮褶皺
鮮棗一個個外皮都很光滑,但是變為干棗以后,差別就很明顯了,和田棗褶皺很是,普通棗褶皺又多又深。
和田大棗和普通大棗的區別:價格比較
很多網絡上出售的和田棗都很便宜,但是真正的和田棗,在新疆當地買價格都很貴,每斤在80元-120元價錢不等。如果再加上包裝和運費,可想而知和田紅棗的價格。心結201建議大家不要貪圖小便宜!
注意事項
不論是和田棗還是普通紅棗,營養都是差不多的。熬湯泡水的話,普通棗就可以,和田棗比較適合直接食用,味道會更好。