
為了貫徹“預防為主、綜合防治”植保方針和“綠色環保、生態防控”植保理念,特對現代蘋果栽培模式下蘋果病蟲害四元素環三角形生態關系進行分析,制定和評判蘋果園病蟲害防控策略,從而構建和完善蘋果園病蟲害綜合防控技術體系。
一、蘋果園生態系統的形成特點
蘋果是多年生、連續性、規模化栽培的果樹。蘋果園生態系中的生物群落與環境因素間在長期的歷史進化和系列演替過程中,由于彼此的選擇和相互的適應,以及連年的栽培干預,最終形成了以蘋果樹為中心,各生物因子相互聯系,彼此制約的現代蘋果園生態系統。
1、蘋果園生態系生物群落的中心是蘋果樹,蘋果樹既是其它生物賴以生存的寄主,更是影響和左右生態系穩定和發展的核心。蘋果病蟲害的發生、發展和流行的程度,首先取決于蘋果樹的樹勢強弱和抗病蟲能力。而蘋果樹的生存環境、立地條件、土壤質地、種植品種、種植模式、管理水平、生育周期、營養狀況等,又直接影響到蘋果的樹勢強弱和抗病蟲能力。因此,重申蘋果的適生環境,規范蘋果的栽培條件,優化蘋果的栽培技術,改善蘋果的營養狀況,調理蘋果的樹體結構,健壯蘋果的樹體樹勢,提高樹的抗病蟲能力,這是蘋果園病蟲害綜合防治技術體系的基本內容和要求。
2、蘋果園生態系生物群落的構成相對簡單,蘋果病蟲害發生的種類也比較穩定,但常發性的優勢種和潛在優勢種卻具有一定的階段性和地域性,從而造成了蘋果園病蟲害發生程度的季節性變化和地域間的差異。因此研究蘋果園病蟲種類組成、種群數量、演替規律、確定現階段當地的病蟲害優勢種、潛在優勢種和未來的發展趨勢,這是蘋果園病蟲害綜合防控體系能否做到有的放失、與時俱進所需要的首要信息資源。
根據膠東果區病蟲害的發生現狀、為害特點、種群數量和發展趨勢,綜合評判認為:蘋果樹腐爛病、枝干輪紋病、蘋果輪紋病、蘋果霉心病、蘋果褐斑病、鈣原性苦痘病;桃小食心蟲、棉鈴蟲、蘋果小卷葉蛾、金紋細蛾、山楂紅葉螨、蘋果綿蚜、蘋果黃蚜、康氏粉蚧等是蘋果園病蟲害優勢種。
蘋果炭疽葉枯病、蘋果銹病、梨小食心蟲、黃斑卷葉蛾、綠盲蝽、根腐病類、病毒病類、硼原性縮果病等是蘋果園的潛在優勢種。
蘋果炭疽病、蘋果白粉病、斑點落葉病、蘋果全爪螨、頂梢卷葉蛾、蘋果瘤蚜等是蘋果園的兼治對象。
3、蘋果園生態系病蟲害的種類組成相對穩定,短時間內常發性優勢種類也變化不大,而變幅最大的當屬優勢種的病蟲種群的數量變動,從而造成了蘋果園病蟲害發生和流行程度的年度間變化。引起病蟲害種群數量變動的主要原因是多變的氣象因素,而根本原因是蘋果園內存有一定數量的、可連年蓄積的年起始病蟲源即越冬病蟲源。假如沒有越冬病蟲源,即使環境條件再怎么優越,再怎么適合,蘋果病蟲害也不可能流行或猖噘。因此,早春清除園內越冬病蟲源,改變園內病蟲群落構成,降低園內年起始病蟲基數和連年蓄積,從而切斷病蟲侵染循環規律,減少病蟲侵染為害的機會,這是蘋果病蟲害預防為主、綜合防控的根本揩施。
4、蘋果園生態系的生物群落由于相似的自然環境的共同作用和長期地相互選擇與適應的結果,使生物群落在發生規律方面呈現一定的同步性、滯后性和階段性。也就是說,蘋果病蟲害的發生、發展與蘋果生長、發育的物候期之間存在著一定的關聯性,從而形成了蘋果園病蟲害發生的季節性和防治時期的可統一性。因此,研究蘋果園內病蟲害的發生規律與蘋果的物候期的關系,確定蘋果園主要病蟲害的防治策略、季節性防治重點,選定蘋果主要病蟲害防治的關鍵物候期,實行“防治重點、兼顧一般、一藥多治、輪換交替”的用藥原則,這是蘋果園病蟲害綜合防控的重要內容和理論依據。
二、蘋果園病蟲害環三角形生態關系的分析與防控策略
(一)蘋果園病蟲害綜合防控枝術——蘋果樹元素的分析與策略
1、無疫情、無病癥、有侵染途徑,目前處于非疫期。防控策略是重防疫——不染外來病原。
2、有疫情、無病癥、有侵染途徑,目前處于潛伏期。防控策略是壯樹勢、抗擴展、防侵染——不增新病原、不發生病斑,降低樹體帶菌率。
3、顯病癥、小病斑、有侵染途徑,目前處于發病期。防控策略是強樹勢、刮病斑、封剪口——不增新病斑、刮除老病斑,減輕樹體發病率。
4、病斑多、病斑大、侵染途徑雜,目前處于毀樹期。防控策略是強樹勢、鋸大枝、刮病斑、封傷口、噴藥劑一一綜合防控、延緩結果壽命。
5、老病斑復發多、新病疤頻發重,目前處于毀園期。防控策略是病入膏肓、回天乏術、無奈伐樹或主動更新。
(二)蘋果園病蟲害綜合防控枝術——病蟲害元素的分析與策略
1、園外病蟲越冬源。防控策略是清除或圍堵處理村莊房前屋后、庭院內外的柴枝草垛,減少外來病蟲源。
2、果園周圍或園內樹下越冬源。防控策略是清除籬笆、支頂棍棒、修剪下枝條、枯枝落葉、病僵落果,減少園內初始病蟲源。
3、枝干未發病或果園輕發病。防控策略是生物抗菌,噴灑抗生物質或生長促進劑,減輕發病、減少病蟲源和再侵染。
4、樹體枝干發病有越冬菌源。
A:枝干病斑多、發病重。防控策略是伐樹或割枝祛菌——城門失火殃及池魚。
B:枝干病斑多、發病重。防控策略是物理封殺菌源,用生物膜、塑料膜、無紡布等封閉枝干,減少產孢量、散發量——保守治療。
C:枝干病斑多、發病重。防控策略是人工祛除菌源,鋸除重的大枝、剪除重的小枝、刮除大病斑——外科治療。
D:枝干病斑多、發病重。防控策略是化學祛菌,封剪鋸口、涂鏟除劑、噴保護劑——化學防控。
(三)蘋果園病蟲害綜合防控枝術——環境條件元素的分析與策略
膠東果區屬于曖溫帶大陸性季風氣候,年平均氣溫120℃左右,最冷1月份平均氣溫-1.2℃,極端低溫-13℃ ~-14℃,最熱的7月份平均溫度24. 80℃,極端高溫37 ~ 38.0℃;無霜期210 天左右;年平均降雨量600~700mm,主要集中分布在6~9月份,占全年總降雨量的70%左右。
膠東地區一般年份冬季大風少雪無嚴寒,常有暖冬走極端;春季多風少雨多干旱,花期常遇倒春寒;夏季雨頻局濕多降雨,高溫寡照桑拿浴;秋季雨量多寡變幅大,溫度溫差變幅少。
近些年來由于“厄爾尼諾現象”秋、冬、春季連續三季持續干旱已成新常態,甚至連續三年的長期干旱業已發生成為現實。遇到“拉尼娜現象”,夏、秋季連續兩季持續降雨,甚至春、夏、秋季連續三年降雨量大、低溫寡照的現象也有發生。這些都屬于膠東果區氣候的特例,也是蘋果病蟲害發生、發展和爆發流行原因,甚至死樹毀園的潛在危險。
(四)現代蘋果矮砧制約化栽培模式中存在的問題與潛在的威脅
近些年來山東各地大力推廣現代蘋果矮砧制約化栽培模式,膠東果區業已建成了許多高標準規模化的示范園,且陸續進入結果期或初見成效。綜觀蘋果矮砧制約化栽培的過程、操作的環節和田間的實踐,發現了許多技術規程執行不到位,簡化更改操作規程現象,甚至存在著制度性設計缺陷的問題。這將給蘋果矮砧制約化栽培的未來發展留下巨大的,甚至是無法修復的潛在威脅。
1、M9T337砧木帶毒問題。所有苗木繁育基地均是采用無性繁殖砧木,然后嫁接紅富士接芽,最后育成紅富士成品苗。因苗木缺乏病毒監測,不排除砧木帶毒或嫁接帶毒一苗木帶毒問題,一旦定植建園,因栽植過密,根系交叉感染,會造成病毒病爆發,甚至伐樹毀園。
2、苗圃土壤帶菌問題。多家苗木繁育基地,存在重復育苗或多年育苗問題,因育苗土壤帶菌,苗木根系受到感染,最終形成帶根癌病的蘋果苗木。
3、苗木帶菌問題。育苗剪砧過程中感染了輪紋病菌,形成帶菌苗木,定植后遇到春季干旱或管理不善,會繼發輪紋型病瘤或干腐型病疤(死苗),隨著陸續進入結果期或因砧穗自身的缺陷導致的樹勢衰弱,加重枝干病瘤數量,成為果實輪紋病的侵染來源,或因考慮生產成本,不得不回歸無袋栽培,將成為多雨年份輪紋病爆發的直接原因。
4、林跡地土壤帶菌問題。老果區新建蘋果矮砧制約化栽培果園,多是老果園更新或山嵐林木或河灘林地更新,因林跡地存在大量的根腐類病菌,會引起交叉感染,導致幼樹期發病死樹或隨著樹勢衰弱或多雨年份發生內澇漚根,導致蘋果根部病害頻發或爆發成災,甚至死樹毀園。
5、枝干腐爛病問題。矮砧制約化栽培模式采用樹形是多側枝高紡錘形,為了保持樹形每年需從主干疏除或更新2~3個較大的結果枝組,連年疏除會留下許多較大鋸口,一旦遭遇極端低溫或愈合不好,會因鋸口凍害誘發蘋果腐爛病——樹勢衰弱——腐爛病爆發——樹勢更弱——最終導致腐爛病死樹毀園。
6、蘋果疫腐病問題。蘋果疫腐病是低溫潮濕型真菌病害,以卵孢子在地表土壤中越冬,隨雨水飛濺侵染下裙枝果實,引起果實發病腐爛。矮化密植果園、定干高度偏矮、垂柳式整枝、內膛下裙枝等果實最易發病,蘋果疫腐病是現代矮砧制約化栽培模式的潛伏性病害之一。
7、蘋果小卷葉蛾啃果問題。蘋果矮砧制約化栽培果園,若采用多側枝紡錘形,因定干高度矮,側枝數量多,枝葉果茂密,貼葉果偏多,蘋果小卷葉蛾會在葉果間為害,形成大量的“卷葉蟲傷果”。
8、桃小食心蟲蛀果問題。蘋果矮砧制約化栽培果園未來的發展趨勢,會因果園規模過大,考慮生產成本而放棄精細化管理,不得不回歸無袋化栽培,桃小食心蟲在不久將來回歸成為蘋果園果實害蟲優勢種,梨小食心蟲為害性也會得到進一步加強。
(五)蘋果園病蟲害綜合防控枝術——農藥元素的分析與策略
1、農藥種類——防治對象(特效、高效、中等、有效)寬泛性(殺蟲譜)。
2、農藥安全性與禁忌——花期、幼果期、套袋前。
3、劑型與桶混性——脫毛期、藥效、藥害。
4、作用方式、作用機理——雨前雨后、預防、治療。
5、殺菌、殺蟲譜——主治兼治、殺滅抑制。
6、感溫性與感溫形式——使用季節住與最佳時期。
7、速效性、遲效性與持效期——安全濃度、適用時期。
8、安全間隔期與殘留限量——食品安全與適用時期。
(六) 四元素環三角形生態關系的綜合分析與防控策略
1、當果樹、病蟲、環境三元素均滿足,再看農藥之元素:
無特效藥劑—立即執行策略,采取早預防、早保護措施。
有特效藥劑—選擇早預防早保護或后期內吸治療原則。
2、果樹、病蟲二元素滿足,采用先切斷果樹與病蟲之間的聯系,再密切關注未來的天氣形勢—緩期執行策略,提倡雨前早預防、早保護原則。
3、果樹、環境二元素滿足,密切關注外來病蟲源的傳播與累積程度,再看環境元素持續的時間一綜合評判策略,預測發生危害程度、選擇適宜防治策略與農藥。
4、病蟲、環境二元素滿足,根據果樹生育期、寄主抗病蟲性以及環境元素對果樹未來的可能影響一綜合分析評判、選擇適宜防治策略與農藥。
三、現代喬砧規范化栽培蘋果園病蟲害綜合防控技術規程
蘋果春季清園解決方案
(操作管理時間:2月份~4月下旬蘋果花期)
六—六清園法——六步六保證
1、鋸除蘋果樹腐爛病斑寬度超過主枝或主干周2/3的重、大病枝。
2、剪除蘋果樹腐爛病、干腐病、枝干輪紋病的重或小病枝、死枝干橛和頂梢卷葉蛾、蘋果瘤蚜、黃刺蛾、蚱蟬、天牛等蟲害枝條。膠東半島適宜修剪的時間以立春后或春節后或元宵節后進行為宜。剪得太早、尤其是疏得太重,若遭遇長期低溫或干旱易引起枝條凍害或加重抽條現象的發生。
3、刮除蘋果樹腐爛病疤、干腐病疤、輪紋病瘤、老翹皮和蘋果綿蚜的越冬場所、康氏粉蚧越冬卵、舞毒蛾越冬卵、蘋小卷葉蛾越冬幼蟲。
蘋果樹腐爛病刮除的范圍應超過病疤邊緣的0.5cm、深入木質部且邊緣應呈斜立槎,中間的病組織全面清除,不留死桷。
枝干輪紋病瘤刮除程度是刮除病瘤不深達木質部,枝干呈現白、黃、綠三色花斑即可。
膠東半島適宜刮皮的時間為3月中旬。刮得太早,尤其是刮得太重,若遭遇長期低溫或大風干燥易引起枝干鋸口裂口、失水甚至凍害而削弱樹勢。
4、蘋果枝干實行重刮皮后,當日立即涂抹40%氟硅唑 (福星) EC500倍或43%戊唑醇(好力克)300倍。鋸除大枝的鋸口封涂白乳膠或者膠帶。若蘋果綿蚜或康氏粉蚧嚴重的果園植株可以混入1:19的40%蚜滅磷:機油乳劑混合液,涂抹蚜蚧越冬部位。
5、清除果園內地面的殘落枯枝、剪條、落葉(金紋細娥越冬蛹)、雜草(綠盲蝽越冬卵)、刮落病翹皮、僵落果等。整理樹盤,中耕、祛除萌發的根蘗苗(金紋細蛾、蘋果綿蚜春季過渡寄主)和宿根性野菜(二斑葉蝸春季過渡寄主)。