菠蘿高產種植要素：土地合理輪作
雖然菠蘿對土壤的適應范圍較廣，伹長期的生產實踐證明，菠蘿最喜歡新幵墾的園地。由于菠蘿根系淺生好氣，故以疏松、排水良好、富含有機質、pH值5~5.5的砂質壤土或山地紅土較好，瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠蘿生長。因此，同一地塊不宜連續種植菠蘿，菠蘿每隔2~3年必須輪作一次；否則會由于養分欠缺，造成菠蘿果粒一年比一年小而難于獲得高產。地勢較高的山壟田種植菠蘿時，菠蘿采收后必須換種毛豆、花生等經濟作物，如果能夠插播水稻進行水旱輪作效果更好。只有在保證土地富含有機質和菠蘿生長所需養分的基礎上，菠蘿果實才能個大粒粗，從而保障菠蘿園豐產、穩產、高產。

菠蘿高產種植要素：育苗與儲苗技術
大苗、壯苗是菠蘿獲得高產的基礎，也是縮短菠蘿在大田的生產周期、提高土地利用率的關鍵措施。因此，留足大苗、育好壯苗是菠蘿生產的主要環節。傳統種植的菠蘿種苗通常都是采用母株上的各種芽體繁殖，一般是用冠芽、裔芽、吸芽及莖部等進行無性繁殖，但每株自然長出的可利用的芽體其實很少，一般一個單株只能產生3~6個芽苗，而且大多是菠蘿采收后自然萌發的吸芽，種苗短小細弱、參差不齊，遠遠不能滿足生產種植的需要，如何快速培育大量優質的菠蘿苗是當前急需解決的問題關鍵。


現階段通常采用跟水稻留育秧地一樣，往往會根據來年種植需求，在菠蘿采收之后，預留好菠蘿苗地，并特意加強肥水管理，及時追肥，以適時培育出株高在40厘米、徑粗3厘米和20張以上葉片的大苗、壯苗。大苗以苗身重、莖干粗壯、葉片寬大肥厚、葉緣刺感明顯，尤其是土面上的吸芽（俗稱半肚芽）最好。另外，為了保證菠蘿苗不在大田里遭受霜凍，當地果農都會在霜凍來臨之前，將來年需要種植的菠蘿苗全部拔起，每50株綁成1捆，然后集中豎立在地勢較高的某一田塊地頭，上面鋪蓋好茅草，并用遮陽網和較厚的大棚薄膜進行覆蓋保溫防霜凍，這樣既能減少覆蓋材料，又能在來年開春后及時種植，重要的是能夠保證種苗安全越冬，利于種植后早生快發。

菠蘿高產種植要素：地膜栽培技術
菠蘿是淺根性多年生草本植物，植株矮小，尤其剛種下和尚未投產的菠蘿園，雜草對其生長發育威脅很大。容易出現菠蘿與雜草爭肥爭水現象，不利菠蘿早期生長和管理作業。高溫多雨季節，雜草更易滋長，傳統的做法是掌握時機及時除草，即做到早除（在雜草幼小階段）、勤除、除凈。黃茅、硬骨草、香附子等一類宿根惡性雜草，應連根挖除，以防蔓延危害。由子拔除雜草人力成本逐年提高，勢必造成種植成本的提高，最終影響產出收益。為了解決這一問題，果農開始使用地膜栽培，取得了良好效果。其做法是在整好的畦面上采用地膜整畦覆蓋，種植時直接用菠蘿苗的頭部插破薄膜用手稍為固定即可，地膜覆蓋后不僅能夠減輕種植前期的雜草為害，還能提高種植初期的地溫，有利于菠蘿根部早生快發。


菠蘿高產種植要素：注重有機肥與基肥巧施技術
建園時宜選擇土地平坦的園地、排水良好的水田或坡度較小的丘陵山地；特別是山上需要種植菠蘿的必須開墾成有前埂后溝的梯田，同時修建防洪排水工程，防止水土流失。一般坡向以選擇日照較強的西南向為好。選好的地塊應全面翻耕一遍，深度20~30厘米，并盡量保留泥土團塊狀，曬地風化半個月以上。整畦時以水田為例：按畦寬0.8~1.0米，溝寬0.4米整成畦，整畦時按每畝在底層和耕作層上分別施入45%的三元復合肥100千克和蘑菇土2500千克或者豬糞干300千克等有機肥。這樣就能促使菠蘿在營養生長期間根系發達，早生快發，葉片濃厚，為后期高產奠定基礎。

菠蘿高產種植要素：催花與壯果技術
常規栽培的正造果菠蘿由于屬于自然抽蕾，開花結果期參差不齊，不能集中釆收，同時又因夏季高溫果實容易腐爛變質，不宜外運。經濟效益差，收益率低。經過不斷的科學試驗，終于總結出了一套較為成熟可行的菠蘿反季催花技術，并在實際生產中被廣泛應用。其主要做法是：當菠蘿植株長至35~40片葉時，可根據不同的坡向分別于農歷7月中旬至8月初用40%的乙烯利800~1000毫克/升進行灌心，每株用藥量約在15~20毫升，灌藥后約一個月即可抽蕾，抽蕾率達95%以上。抽蕾后一個月，可根據各個田塊菠蘿的生長情況，也就是當冠芽長至約5厘米長時，宜選擇晴天予以摘除，并結合去除冠芽進行壯果，方法是先將所有菠蘿果粒的冠芽摘掉，然后用溶解后的“九二〇”1克+萘乙酸1克兌水1千克，裝在廢棄飲料瓶里，插上吸管將頂部傷口凹面處滴滿，隔20~30天左右再用50千克水+“九二〇”1克+磷酸二氮鉀100克對準菠蘿果粒噴射一次，促進果粒增大增粗。通過催花壯果后的菠蘿果粒，由于要跨過整個冬季，生長周期明顯加長，果實的果肉十分結實，單果重量比同體積的正造果增加百分之二十以上，大大地提高了菠蘿的畝產量。

菠蘿高產種植要素：果實安全越冬技術
菠蘿，喜日照、怕霜凍。傳統的正造果從開花到果實成熟都是在公歷4~8月份，果實不需要越冬。反季節調控的菠蘿，開花掛果期正好是公歷10月一翌年2月，當地農民起初也只是任其自然越冬，靠天吃飯，碰到小的霜凍便會影響菠蘿果實的品質和產量，要是遇到嚴重的霜凍就會全軍覆沒、顆粒無收。因此，防寒工作尤為重要，具體措施是，在寒流來臨之前先用稻草扎成小帽蓋于菠蘿果粒頂部，然后就地取材，上山勤割茅草榎蓋整片菠蘿園，最后用遮陽網或塑料薄膜（能用厚一點的大棚膜效果更好）整畦覆蓋，這樣既能保護菠蘿果粒不被凍傷、又能防止菠蘿植株不受霜凍影響造成葉片枯黃或者萎凋，保障果實后期生長發育，同時還能形成小氣候進行保溫，有利于菠蘿果粒安全越冬。