近年來，集藥用、食用、觀賞于一身的美國鷓鴣市場行情一直看好，養(yǎng)殖業(yè)日趨火爆，但是鷓鴣養(yǎng)殖技術(shù)并不簡單。在整個(gè)養(yǎng)殖技術(shù)中，育雛期的管理則是重中之重。山東省曹縣王澤鋪鷓鴣育雛期的管理經(jīng)驗(yàn)是：
嚴(yán)格控制溫濕度。①溫度，溫度是鷓鴣是育雛期間是關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，合適的溫度能夠提高成活率，溫度高時(shí)雛鴣采食量減少飲水量增加，變稀，張口喘氣，精神沉郁，還易導(dǎo)致患呼吸道疾病和啄趾啄羽等惡癖。1－2周齡室內(nèi)溫度應(yīng)控制在33℃，3－5周齡室內(nèi)溫度28℃，6－7周齡為26℃，8周齡以后24℃。②濕度，鷓鴣育雛期間一般濕度為1周齡為相濕度為55－60%。
通內(nèi)：鷓鴣在育雛期間，在保證溫度的前提下，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣，增加氧氣排出二氧化碳，有利雛鴣的新陳代謝促使正常發(fā)育。
密度：一般出殼至10日齡平均每平方米可放80只左右，10－28日齡平均每平方米可放50只左右，4－10周齡每平方米可放30只，10周后每平方米可放15只左右。
光照：出殼后20小時(shí)至1周齡間需全日光照，一周后為每天16小時(shí)光照即可。
飲水：鷓鴣在出殼24小時(shí)內(nèi)應(yīng)先飲開水，將0.02%的土霉素加入36℃的涼開水中，讓雛鴣飲用，如果雛鴣是從外地引進(jìn)的，可以飲水中加入維生素B。
消毒：要保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，水槽要每天清洗2次，兩天消毒一次（用0.01%的高錳酸鉀溶液），每天上午下午各清掃糞便一次，室內(nèi)消毒要每周兩次，夏季每天消毒3次。
