野豬又稱山豬，豬屬動物。分為歐洲野豬和亞洲野豬，野豬的染色體數2n在36一38之間彼此間沒有繁殖障礙。野豬在全世界有27個亞種，亞種間和亞種內核型都有一些差異，染色體數（2n）在36-38之間，如西歐野豬2n=36或37，日本野豬2n=38，但彼此間沒有繁殖障礙。可以生育后代，它們廣為分布在世界上，不過由于人類獵殺與生存環境空間急劇減縮等因素，數量已急劇減少，并已經被許多國家列為瀕危物種。野豬是雜食性的，只要能吃的東西都吃。現今人類肉品食物主要來源之一的家豬，也是于8000年前由野豬所馴化而成。野豬不僅與家豬外貌極為不同，成長速度也遠比家豬慢得多，體重亦較重。
野豬的形態特征
體軀健壯，四肢粗短，頭較長，耳小并直立，吻部突出似圓錐體，其頂端為裸露的軟骨墊（也就是拱鼻）；每腳有4趾，且硬蹄，僅中間2趾著地；尾巴細短；犬齒發達，雄性上犬齒外露，并向上翻轉，呈獠牙狀；野豬耳披有剛硬而稀疏針毛，背脊鬃毛較長而硬；整個體色棕褐或灰黑色，因地區而略有差異。
皮膚灰色，且被粗糙的暗褐色或者黑色鬃毛所覆蓋，在激動時豎立在脖子上形成一綹鬃毛，這些鬃毛可能發展成17厘米/ 6.4英寸長。雄性比雌性大。豬崽帶有條狀花紋，毛粗而稀，鬃毛幾乎從頸部直至臀部，耳尖而小，嘴尖而長，頭和腹部較小，腳高而細，蹄黑色。背直不凹，尾比家豬短，雄性野豬具有尖銳發達牙齒。純種野豬和特種野豬主要表現在耳、嘴、背、腳、腹的尺寸大小程度上。
毛色為灰黑色或褐（棕紅色）。
